Creme de Frango para Canudinhos: Um Recheio Saboroso e Versátil

Os canudinhos recheados são uma opção prática e deliciosa para servir como aperitivo em festas e eventos. O creme de frango é um recheio clássico que agrada a todos com seu sabor e cremosidade. Vamos aprender a fazer um creme de frango perfeito para canudinhos?

Ingredientes:

• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 xícaras de frango cozido e desfiado
• 1 tomate picado (sem sementes)
• 1/2 xícara de milho verde
• 1/2 xícara de ervilhas
• 1/2 xícara de azeitonas picadas
• 1/2 xícara de requeijão cremoso
• 1/2 xícara de creme de leite
• Sal e pimenta a gosto
• Salsinha picada a gosto

Modo de Preparo:

1. Refogar os Ingredientes:
   • Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar transparente.
   • Adicione o alho e refogue por mais um minuto.
2. Adicionar o Frango:
   • Acrescente o frango desfiado e misture bem.
   • Adicione o tomate picado e cozinhe até que ele comece a desmanchar.
3. Misturar os Legumes:
   • Adicione o milho, as ervilhas e as azeitonas, e misture bem.
   • Tempere com sal e pimenta a gosto.
4. Adicionar os Ingredientes Cremosos:
   • Acrescente o requeijão cremoso e o creme de leite, misturando até obter uma mistura homogênea e cremosa.
   • Cozinhe por alguns minutos, mexendo sempre, até que o creme esteja bem incorporado e aquecido.
5. Finalizar com Salsinha:
   • Adicione a salsinha picada e misture.
   • Desligue o fogo e deixe o creme esfriar um pouco antes de usar para rechear os canudinhos.

Montagem dos Canudinhos:

• Canudinhos: Compre canudinhos prontos em lojas de artigos para festas ou faça-os em casa usando massa de pastel enrolada em moldes de metal e frita.
• Recheio: Use uma colher pequena ou um saco de confeitar para rechear os canudinhos com o creme de frango.
• Decoração: Decore com um raminho de salsinha ou uma azeitona cortada para dar um toque especial.

Dicas de Apresentação:

• Variedade: Adicione queijos como parmesão ralado ou mussarela ao creme para uma versão mais rica.
• Acompanhamento: Sirva os canudinhos recheados com uma salada fresca para um aperitivo completo.
• Temperos: Experimente temperar o frango com curry ou páprica para um sabor diferente.

Conclusão:

O creme de frango para canudinhos é uma opção deliciosa e versátil para qualquer ocasião. Com ingredientes simples e um preparo fácil, você pode criar um aperitivo que vai agradar a todos os seus convidados. Experimente fazer em casa e aproveite essa delícia cremosa e saborosa. Bon appétit!