Experimente um bolo sem açúcar, sem farinha de trigo e sem leite: uma receita rica em fibras, nutritiva e deliciosa!
Seguir um estilo de vida saudável não necessariamente implica renunciar ao prazer de um bolo caseiro. Nossa receita de bolo sem açúcar, sem farinha de trigo e sem leite é uma prova disso! Perfeita para quem tem restrições alimentares ou procura alternativas mais saudáveis, esta receita garante o sabor e a textura de um bolo clássico.
Além de isento de lactose e glúten, este bolo é uma excelente fonte de fibras e nutrientes essenciais, promovendo uma alimentação equilibrada e cheia de benefícios à saúde. Ideal para o café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo como sobremesa, ele combina bem com várias adaptações e ingredientes.
Feito com ingredientes simples e de fácil acesso, este bolo é uma ótima escolha para todos, independentemente de suas restrições alimentares. Siga nosso passo a passo e descubra como preparar um bolo nutritivo e incrivelmente saboroso!
Ingredientes
- 1 xícara de aveia em flocos
- 1/2 xícara de farinha de amêndoas
- 2 bananas maduras amassadas
- 1/4 de xícara de óleo de coco
- 1/2 xícara de mel ou xarope de agave (opção vegana)
- 2 ovos (ou substitutos veganos, como linhaça ou chia)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma de bolo com um pouco de óleo de coco e forre com papel manteiga.
- Em uma tigela grande, combine a aveia, a farinha de amêndoas, a canela e o sal.
- Em outra tigela, misture as bananas amassadas, o óleo de coco, o mel e os ovos até ficar homogêneo.
- Adicione os ingredientes secos à mistura molhada e mexa até que estejam bem incorporados.
- Por último, acrescente o fermento e misture delicadamente.
- Despeje a massa na forma preparada e asse por cerca de 30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe esfriar antes de desenformar.
Tabela Nutricional
| Nutriente | Quantidade por porção |
|---|---|
| Calorias | 150 |
| Proteínas | 4 g |
| Fibra | 3 g |
| Gorduras Totais | 9 g |
Informações da Receita
Tempo de Preparo: 45 minutos
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: Fácil
Benefícios da Receita
Este bolo é uma excelente alternativa para quem deseja reduzir a ingestão de açúcar, glúten ou lactose, proporcionando uma dieta mais leve e saudável. Além disso, é rico em fibras, que ajudam na digestão e proporcionam maior saciedade.
Variações da Receita
Adicione frutas secas, nozes ou pedaços de chocolate 70% cacau para deixá-lo ainda mais gostoso e nutritivo.
Combinações com a Receita
Sirva este bolo com uma cobertura de pasta de amendoim ou acompanhado de uma xícara de chá verde, ambas as opções complementam os sabores e aumentam o valor nutricional da sua refeição.
História da Receita
O bolo sem açúcar, sem farinha de trigo e sem leite surgiu como uma alternativa para pessoas com intolerâncias alimentares e para aqueles que buscam um estilo de vida mais saudável. Com o passar dos anos, ganhou popularidade mesmo entre aqueles que não possuem restrições, devido ao seu sabor irresistível e benefícios à saúde.
Conclusão
<p
