Aventurar-se na cozinha em busca de novos sabores pode ser uma experiência emocionante, especialmente quando se trata de frutos do mar. Hoje, vamos explorar a culinária com uma receita que certamente irá encantar seu paladar: camarão assado com manteiga de alho. Este prato é não apenas saboroso, mas também extremamente simples de preparar.
Se o seu objetivo é surpreender seus convidados em um jantar especial ou adicionar um toque de sofisticação às suas refeições do dia a dia, o camarão assado com manteiga de alho é a opção ideal. Com ingredientes acessíveis e um método direto, essa receita se destaca pela praticidade e pelo sabor excepcional.
A fusão do camarão fresco com a riqueza da manteiga e o aroma inconfundível do alho resulta em um prato que é tão delicioso quanto visualmente atraente. Continue lendo para descobrir como transformar sua forma de preparar camarões.
Ingredientes
- 500 g de camarões médios, limpos e descascados
- 100 g de manteiga sem sal, derretida
- 4 dentes de alho, bem picados
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsa fresca picada para guarnição
Modo de Preparo
Comece pré-aquecendo o forno a 200ºC. Em uma tigela média, misture a manteiga derretida e o alho picado. Acrescente o suco de limão, sal e pimenta-do-reino, mexendo bem para formar uma marinada homogênea.
Disponha os camarões em uma única camada em uma assadeira. Regue-os com a marinada de manteiga e alho, garantindo que estejam bem cobertos. Asse no forno pré-aquecido por 8-10 minutos, ou até que os camarões estejam cozidos e macios.
Após retirar do forno, salpique com salsa fresca. Sirva imediatamente para que os camarões mantenham sua textura suculenta e sabor inigualável.
Informações Nutricionais
| Nutriente | Quantidade por Porção |
|---|---|
| Calorias | 220 kcal |
| Proteínas | 24 g |
| Gorduras Totais | 14 g |
| Fibra Alimentar | 0 g |
Detalhes da Receita
- Tempo de Preparo: 20 minutos
- Rendimento: 4 porções
- Nível de Dificuldade: Fácil
Vantagens da Receita
O camarão é uma excelente fonte de proteínas de alto valor biológico e contém ácidos graxos essenciais, como o omega-3, beneficioso para a saúde cardiovascular. Além disso, esta receita é baixa em carboidratos, tornando-se ideal para quem segue uma dieta low-carb.
Variações de Preparo
Para uma versão picante, adicione flocos de pimenta vermelha à marinada. Se preferir um toque mais herbáceo, experimente incorporar tomilho ou orégano fresco na mistura de manteiga e alho.
Harmonizações com a Receita
Esse prato combina maravilhosamente com arroz de coco ou uma salada fresca de verão. Para um jantar mais robusto, sirva com batatas assadas ou um pão rústico para aproveitar o molho delicioso.
Origem da Receita
Com raízes nas regiões costeiras onde os frutos do mar são fundamentais na alimentação, a receita de camarão assado apresenta diversas variações ao redor do mundo. A versão com manteiga e alho se tornou popular devido à sua simplicidade e riqueza de sabores.
