Está em busca de um lanche rápido, saboroso e que agrade a todos? O buraco quente é uma receita brasileira tradicional que tem se destacado pela sua simplicidade e sabor delicioso. Este prato é uma excelente escolha para um jantar descontraído ou um encontro com amigos.
O buraco quente é ideal para quem quer preparar algo rápido sem deixar de lado o sabor. Com ingredientes simples e um modo de preparo fácil, este lanche pode se tornar um favorito na sua casa. Além disso, é extremamente versátil e permite diversas adaptações segundo o seu gosto pessoal.
Neste post, vou apresentar os passos dessa receita e dar dicas de como personalizá-la. Prepare-se para criar um lanche que irá conquistar todos os que experimentarem!
Ingredientes
- 4 pães franceses
- 300g de carne moída
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho amassados
- 2 tomates sem pele e sem sementes picados
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Queijo muçarela a gosto
- Óleo ou azeite para refogar
Modo de Preparo
- Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Adicione a carne moída e cozinhe até que perca a cor rosada.
- Incorpore os tomates picados, tempere com sal e pimenta e cozinhe até que a carne esteja totalmente cozida e o molho levemente espesso.
- Enquanto o recheio cozinha, prepare os pães cortando uma tampa na parte de cima e retirando o miolo para fazer espaço para o recheio.
- Recheie os pães com a carne moída e cubra com queijo muçarela.
- Coloque no forno preaquecido a 200°C por cerca de 10 minutos ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
Tabela Nutricional
| Nutriente | Quantia por porção |
|---|---|
| Calorias | 350 |
| Proteínas | 23g |
| Gorduras | 15g |
| Carboidratos | 28g |
Informações da Receita
Tempo de preparo: 25 minutos
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: Fácil
Benefícios da Receita
O buraco quente é uma excelente fonte de proteínas, providas pela carne moída, fundamental para a manutenção e construção de tecidos no corpo. Além disso, a receita pode ser ajustada para se tornar mais saudável, utilizando carne magra e queijo de baixo teor de gordura, por exemplo.
Variações da Receita
Para quem aprecia um toque especial, é possível incluir ingredientes como bacon, pimentões, milho, ou até mesmo substituir o tipo de carne, utilizando frango desfiado ou carne de soja para uma versão vegetariana.
Combinações com a Receita
O buraco quente combina perfeitamente com saladas frescas ou uma porção de batatas fritas, ideal para quem ama um bom lanche. Uma bebida refrescante, como um suco natural ou refrigerante, complementa muito bem este prato.
História da Receita
Originário das noites frias do Sul do Brasil, o buraco quente surgiu como um lanche prático para aproveitar sobras de carne. Com o tempo, ele se espalhou pelas diversas regiões do país, cada uma adicionando sua própria interpretação ao prato.
Conclusão
Agora que você conhece todos os segredos para preparar um delicioso buraco quente, que tal surpreender sua família e amigos com esta receita? É garantia de satisfação e uma ótima forma de criar momentos agradáveis.
Não esqueça de experimentar as variações e combinações sugeridas. Adapte o lanche ao seu gosto e descubra novos sabores que podem surgir a partir dessa base tão deliciosa e vers
