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Na busca por uma sobremesa que alie praticidade e autenticidade, apresento a você a receita da Torta Italiana de Liquidificador. Descubra como criar um deleite irresistível sem abrir mão do sabor característico da culinária italiana.
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Ingredientes:
Para a Massa:
- Farinha de Trigo: 2 xícaras.
- Leite: 1 xícara.
- Ovo: 1 unidade.
- Manteiga derretida: 1/2 xícara.
- Fermento em pó: 1 colher de sopa.
- Sal: 1 pitada.
Para o Recheio:
- Queijo mussarela: 200g (ralado).
- Presunto: 150g (cortado em cubos pequenos).
- Tomate: 1 unidade (sem sementes e picado).
- Azeitonas verdes: 1/2 xícara (picadas).
- Orégano: a gosto.
- Sal e pimenta: a gosto.
Modo de Preparo:
- Massa:
- No liquidificador, bata o leite, o ovo, a manteiga derretida, a farinha de trigo, o fermento em pó e uma pitada de sal até obter uma massa homogênea.
- Montagem:
- Em uma forma untada, despeje metade da massa. Em seguida, distribua uniformemente o queijo mussarela, o presunto, o tomate e as azeitonas. Tempere com sal, pimenta e orégano a gosto.
- Cobertura:
- Cubra o recheio com o restante da massa.
- Assamento:
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que a torta esteja dourada.
- Finalização:
- Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e desenforme.
Importância:
A Torta Italiana de Liquidificador traz consigo a tradição da culinária italiana em uma versão descomplicada. Sua textura leve e recheio abundante garantem uma experiência autêntica em cada pedaço.
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Dúvidas Comuns:
Experimente adicionar folhas de manjericão fresco ao recheio para um toque ainda mais italiano.
Conclusão:
Esta receita une a praticidade do liquidificador com a riqueza de sabores da cozinha italiana. Sirva a Torta Italiana em ocasiões especiais ou surpreenda sua família com uma deliciosa e autêntica sobremesa. Buon appetito!