Prepare-se para saborear a maciez e o sabor inigualáveis de um Pão Brioche Caseiro! Esta receita vai te ensinar a fazer um pão rico, levemente adocicado e perfeito para o café da manhã ou lanche. Com ingredientes simples e alguns passos cuidadosos, você terá um pão fresquinho e delicioso para desfrutar em casa.
Ingredientes:
- 500g de farinha de trigo
- 10g de fermento biológico seco
- 100g de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 3 ovos
- 100g de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
- 120ml de leite morno
Modo de Preparo:
- Em uma tigela pequena, misture o fermento biológico seco com uma colher de chá de açúcar e o leite morno. Deixe descansar por cerca de 5 minutos, até que a mistura esteja espumante.
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo com o sal e o restante do açúcar.
- Faça um buraco no centro da mistura de farinha e adicione os ovos levemente batidos e a mistura de fermento.
- Com as mãos ou uma colher de pau, comece a incorporar os ingredientes até formar uma massa pegajosa.
- Adicione a manteiga em pedaços pequenos à massa e continue a amassar até que a manteiga esteja completamente incorporada e a massa esteja lisa e elástica.
- Cubra a tigela com um pano limpo e deixe a massa descansar em um local quente por cerca de 1 hora, ou até dobrar de volume.
- Após o tempo de descanso, divida a massa em duas partes iguais e forme dois pães no formato desejado.
- Coloque os pães em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga e deixe descansar novamente por mais 30 minutos.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Após o segundo tempo de descanso, leve os pães ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 25-30 minutos, ou até que estejam dourados e cozidos por dentro.
- Retire os pães do forno e deixe esfriar em uma grade antes de servir.
Desfrute do Pão Brioche Caseiro
Com sua textura macia, miolo aerado e sabor levemente adocicado, este Pão Brioche Caseiro é simplesmente irresistível. Sirva fatias generosas com manteiga, geleia ou o acompanhamento de sua preferência. Este pão é perfeito para o café da manhã, lanche da tarde ou mesmo como base para sanduíches especiais.
Conclusão
Com esta receita simples e fácil, você pode preparar um Pão Brioche Caseiro que vai impressionar todos ao seu redor. Experimente fazer em casa e compartilhe essa delícia com seus familiares e amigos. Com seu sabor e textura únicos, este pão é garantia de sucesso em qualquer ocasião. Então, mãos à obra e desfrute do prazer de fazer e saborear um delicioso Pão Brioche Caseiro!