Bolo Beijo de Namorado: Uma Delícia Romântica e Irresistível

O Bolo Beijo de Namorado é uma sobremesa deliciosa e perfeita para momentos especiais. Com uma combinação de sabores suaves e uma textura cremosa, este bolo é ideal para comemorações românticas ou qualquer ocasião em que você queira surpreender alguém especial. Vamos aprender a fazer essa delícia?

Ingredientes:

Massa:

• 4 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo vegetal
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de essência de baunilha

Recheio e Cobertura:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 vidro de leite de coco (200ml)
• 1 xícara de coco ralado
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 1 colher de sopa de manteiga
• Coco ralado para decorar

Modo de Preparo:

Massa:

1. Preaqueça o forno:
   • Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha de trigo.
2. Preparar a Massa:
   • Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
   • Adicione o leite e o óleo e misture bem.
   • Acrescente a farinha de trigo peneirada aos poucos, mexendo delicadamente.
   • Adicione o fermento em pó e a essência de baunilha, misturando até obter uma massa homogênea.
3. Assar a Massa:
   • Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido por cerca de 35-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
   • Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.

Recheio e Cobertura:

1. Preparar o Recheio:
   • Em uma panela média, misture o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco, o coco ralado, o amido de milho e a manteiga.
   • Leve ao fogo médio, mexendo constantemente, até engrossar e formar um creme.
2. Montagem do Bolo:
   • Com o bolo já frio, corte-o ao meio horizontalmente para formar duas camadas.
   • Espalhe metade do creme sobre a camada inferior do bolo e coloque a outra metade por cima.
   • Cubra todo o bolo com o restante do creme.
3. Decorar:
   • Polvilhe coco ralado por cima do bolo, decorando a gosto.

Dicas de Apresentação:

• Decore o bolo com frutas frescas, como morangos ou cerejas, para um toque colorido e especial.
• Sirva o bolo em um prato bonito e enfeite com folhas de hortelã para um visual elegante.

Conclusão:

O Bolo Beijo de Namorado é uma sobremesa que combina a suavidade do coco com a cremosidade do leite condensado, resultando em um bolo irresistível e perfeito para momentos especiais. Experimente preparar essa delícia e surpreenda seu namorado, namorada ou qualquer pessoa querida com um gesto doce e saboroso. Bon appétit!