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O Bolo Cute-Cute é uma sobremesa encantadora que combina sabor delicioso com uma apresentação adorável. Perfeito para festas infantis, chás de bebê, ou qualquer ocasião que mereça um toque especial, esse bolo é simples de fazer e certamente vai encantar a todos. Vamos aprender a preparar essa delícia?
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Ingredientes:
Para a Massa:
- 3 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 2 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Para o Recheio:
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
- 100g de coco ralado (opcional)
Para a Cobertura:
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 200g de chocolate branco picado
- Corante alimentício em gel (cores de sua preferência)
- Confeitos coloridos para decorar
Modo de Preparo:
Preparar a Massa:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Bata os Ingredientes Molhados:
- Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
- Adicione o leite, o óleo e a essência de baunilha, misturando bem.
- Incorporar os Ingredientes Secos:
- Peneire a farinha de trigo e o fermento em pó, incorporando-os à mistura líquida aos poucos, mexendo delicadamente até obter uma massa homogênea.
- Assar:
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar.
Preparar o Recheio:
- Cozinhar o Recheio:
- Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e a manteiga.
- Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até obter um brigadeiro branco em ponto cremoso.
- Se desejar, adicione o coco ralado.
- Deixe esfriar antes de usar.
Preparar a Cobertura:
- Derreter o Chocolate:
- Em uma panela, aqueça o leite condensado, o creme de leite e o chocolate branco picado em fogo baixo, mexendo até o chocolate derreter completamente e a mistura ficar homogênea.
- Divida a cobertura em tigelas e adicione o corante alimentício em gel nas cores desejadas, misturando bem.
Montagem do Bolo:
- Cortar e Rechear:
- Corte o bolo ao meio para formar duas camadas.
- Espalhe o recheio sobre a primeira camada e coloque a segunda camada por cima.
- Cobrir e Decorar:
- Cubra o bolo com a cobertura colorida, alisando com uma espátula.
- Decore com confeitos coloridos para um toque final fofo e festivo.
Dicas de Apresentação:
- Decorativos: Use confeitos de coração, estrelas ou bolinhas para deixar o bolo ainda mais cute.
- Toque Especial: Adicione pequenos detalhes com chantilly colorido para um acabamento perfeito.
- Temático: Decore de acordo com o tema da festa, utilizando cores e confeitos específicos.
Conclusão:
O Bolo Cute-Cute é uma combinação perfeita de sabor e charme. Ideal para qualquer celebração especial, ele é fácil de fazer e vai deixar qualquer festa mais alegre e colorida. Experimente essa receita e encante seus convidados com essa delícia irresistível. Bon appétit!
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