Bolo Cute-Cute: Doçura e Charme em Cada Pedaço

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O Bolo Cute-Cute é uma sobremesa encantadora que combina sabor delicioso com uma apresentação adorável. Perfeito para festas infantis, chás de bebê, ou qualquer ocasião que mereça um toque especial, esse bolo é simples de fazer e certamente vai encantar a todos. Vamos aprender a preparar essa delícia?

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Ingredientes:

Para a Massa:

  • 3 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de leite
  • 1/2 xícara de óleo
  • 2 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de chá de essência de baunilha

Para o Recheio:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 100g de coco ralado (opcional)

Para a Cobertura:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite
  • 200g de chocolate branco picado
  • Corante alimentício em gel (cores de sua preferência)
  • Confeitos coloridos para decorar

Modo de Preparo:

Preparar a Massa:

  1. Preaqueça o forno a 180°C.
  2. Bata os Ingredientes Molhados:
    • Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
    • Adicione o leite, o óleo e a essência de baunilha, misturando bem.
  3. Incorporar os Ingredientes Secos:
    • Peneire a farinha de trigo e o fermento em pó, incorporando-os à mistura líquida aos poucos, mexendo delicadamente até obter uma massa homogênea.
  4. Assar:
    • Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
    • Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
    • Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar.

Preparar o Recheio:

  1. Cozinhar o Recheio:
    • Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e a manteiga.
    • Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até obter um brigadeiro branco em ponto cremoso.
    • Se desejar, adicione o coco ralado.
    • Deixe esfriar antes de usar.

Preparar a Cobertura:

  1. Derreter o Chocolate:
    • Em uma panela, aqueça o leite condensado, o creme de leite e o chocolate branco picado em fogo baixo, mexendo até o chocolate derreter completamente e a mistura ficar homogênea.
    • Divida a cobertura em tigelas e adicione o corante alimentício em gel nas cores desejadas, misturando bem.

Montagem do Bolo:

  1. Cortar e Rechear:
    • Corte o bolo ao meio para formar duas camadas.
    • Espalhe o recheio sobre a primeira camada e coloque a segunda camada por cima.
  2. Cobrir e Decorar:
    • Cubra o bolo com a cobertura colorida, alisando com uma espátula.
    • Decore com confeitos coloridos para um toque final fofo e festivo.

Dicas de Apresentação:

  • Decorativos: Use confeitos de coração, estrelas ou bolinhas para deixar o bolo ainda mais cute.
  • Toque Especial: Adicione pequenos detalhes com chantilly colorido para um acabamento perfeito.
  • Temático: Decore de acordo com o tema da festa, utilizando cores e confeitos específicos.

Conclusão:

O Bolo Cute-Cute é uma combinação perfeita de sabor e charme. Ideal para qualquer celebração especial, ele é fácil de fazer e vai deixar qualquer festa mais alegre e colorida. Experimente essa receita e encante seus convidados com essa delícia irresistível. Bon appétit!

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