Sobremesa de Leite Ninho com Chocolate: Cremosa e Irresistível

A combinação do sabor suave do Leite Ninho com o chocolate resulta em uma sobremesa irresistível e perfeita para qualquer ocasião. Fácil de fazer, essa delícia vai conquistar a todos. Vamos aprender a preparar?

Ingredientes:

Para a Camada de Leite Ninho:

• 1 lata de leite condensado
• 2 caixas de creme de leite (400g)
• 1 xícara de leite em pó (Leite Ninho)
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
• 1/4 xícara de água para hidratar a gelatina

Para a Camada de Chocolate:

• 200g de chocolate meio amargo ou ao leite picado
• 1 caixa de creme de leite (200g)

Modo de Preparo:

Preparar a Camada de Leite Ninho:

1. Hidratar a Gelatina:
   • Em uma tigela pequena, coloque a gelatina incolor e adicione a água.
   • Deixe hidratar por alguns minutos e, em seguida, dissolva em banho-maria ou no micro-ondas por 15 segundos. Reserve.
2. Bater os Ingredientes:
   • No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó.
   • Bata até obter uma mistura homogênea.
3. Adicionar a Gelatina:
   • Com o liquidificador ainda ligado, adicione a gelatina dissolvida e bata por mais alguns minutos até que a gelatina esteja bem incorporada na mistura.
4. Despejar e Gelar:
   • Despeje a mistura em uma travessa ou em taças individuais.
   • Leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que a camada esteja firme.

Preparar a Camada de Chocolate:

5. Derreter o Chocolate:
   • Em uma tigela, derreta o chocolate picado em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo a cada 30 segundos para não queimar.
6. Adicionar o Creme de Leite:
   • Adicione o creme de leite ao chocolate derretido e misture bem até obter um creme liso e homogêneo.
7. Despejar sobre a Camada de Leite Ninho:
   • Depois que a camada de Leite Ninho estiver firme, despeje a camada de chocolate por cima, espalhando uniformemente.
8. Gelar Novamente:
   • Leve à geladeira por mais 2 horas, ou até que a camada de chocolate esteja firme.

Dicas de Apresentação:

• Acompanhamentos: Sirva com morangos frescos, raspas de chocolate ou chantilly.
• Variedades: Adicione uma camada de biscoitos triturados entre as camadas para um toque crocante.
• Visual: Decore com raspas de chocolate branco e preto para um visual elegante.

Conclusão:

A sobremesa de Leite Ninho com Chocolate é uma combinação perfeita de sabores e texturas, tornando-se uma escolha ideal para qualquer ocasião especial. Experimente essa receita e surpreenda seus convidados com essa delícia cremosa e sofisticada. Bon appétit!