Biscoitinho Caseiro que Derrete na Boca: Delicados e Irresistíveis

Estes biscoitinhos caseiros são perfeitos para qualquer ocasião. Com uma textura que derrete na boca, são ideais para acompanhar um chá ou café. Vamos aprender a preparar essa delícia?

Ingredientes:

• 200g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
• 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 xícara de amido de milho (maisena)
• 1 xícara de farinha de trigo

Modo de Preparo:

1. Preparar a Massa:
   • Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar de confeiteiro até obter um creme claro e fofo.
   • Adicione a essência de baunilha e misture bem.
2. Adicionar os Ingredientes Secos:
   • Peneire o amido de milho e a farinha de trigo. Adicione-os gradualmente ao creme de manteiga, misturando bem até formar uma massa homogênea.
3. Modelar os Biscoitos:
   • Faça pequenas bolinhas com a massa, usando cerca de uma colher de chá de massa para cada biscoito.
   • Coloque as bolinhas em uma assadeira forrada com papel manteiga, deixando um espaço entre elas.
   • Pressione levemente cada bolinha com um garfo para achatar e criar um padrão decorativo.
4. Preaquecer o Forno:
   • Preaqueça o forno a 180°C.
5. Assar:
   • Leve a assadeira ao forno preaquecido e asse por cerca de 12-15 minutos, ou até que as bordas dos biscoitos comecem a dourar levemente.
6. Resfriar e Servir:
   • Retire os biscoitos do forno e deixe esfriar na assadeira por alguns minutos.
   • Transfira os biscoitos para uma grade para esfriar completamente.

Dicas de Apresentação:

• Decoração: Polvilhe açúcar de confeiteiro sobre os biscoitos antes de servir para um toque extra de doçura.
• Acompanhamentos: Sirva com chá, café ou leite.
• Variedades: Adicione raspas de limão ou laranja à massa para um sabor cítrico.

Conclusão:

Estes biscoitinhos caseiros que derretem na boca são uma opção deliciosa e delicada para qualquer ocasião. Com uma textura leve e sabor suave, eles certamente vão agradar a todos. Experimente esta receita e aproveite cada mordida dessa delícia caseira. Bom apetite!