**Título da Receita:** Bolo de Laranja Molhadinho – RECEITAS DE MÃE – Receitas De Ouro
Bolo de Laranja Molhadinho – RECEITAS DE MÃE – Receitas De Ouro
Introdução
Que tal dar um up na clássica receita de bolo de laranja? Este bolo de laranja molhadinho é uma receita de mãe, passada de geração para geração, com um toque especial para deixá-lo ainda mais saboroso.
O bolo é leve, fofinho e tem um aroma de laranja que é irresistível. O segredo é a calda de laranja que deixa o bolo molhadinho e com um sabor ainda mais acentuado.
Perfeito para um café da tarde ou para eventos especiais, essa receita é uma verdadeira joia da culinária caseira. Vamos ao passo a passo:
Ingredientes
- 3 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de suco de laranja
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Calda: suco de 2 laranjas e 3 colheres (sopa) de açúcar
Modo de Preparo
- Bata no liquidificador os ovos, o açúcar e o óleo
- Adicione a farinha de trigo e continue batendo
- Acrescente o suco de laranja e o fermento, batendo apenas para misturar
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada
- Asse em forno pré-aquecido (180°C) por cerca de 40 minutos
- Enquanto o bolo assa, faça a calda: misture o suco de laranja com o açúcar e leve ao fogo até reduzir um pouco
- Quando o bolo estiver pronto e ainda quente, fure com um garfo e despeje a calda
Informações Nutricionais
| Calorias | Carboidratos | Proteínas | Gorduras | Fibras |
|---|---|---|---|---|
| 280 kcal | 45g | 5g | 10g | 1g |
Dicas do Chef
1. Para um bolo mais fofo, peneire a farinha de trigo antes de usá-la.
2. O ponto da calda é quando ela reduz e fica um pouco mais grossa, mas ainda em ponto de calda.
Tempo e Rendimento
Tempo de Preparo: 15 minutos
Tempo de Cozimento: 40 minutos
Rendimento: 10 porções
Variações
Você pode adicionar raspas de laranja à massa para um sabor ainda mais intenso. Outra variação deliciosa é adicionar nozes ou amêndoas à massa.
