Os biscoitos de queijo são petiscos clássicos e irresistíveis, perfeitos para qualquer ocasião. Com seu sabor rico e textura crocante, esses biscoitos são o acompanhamento ideal para um café ou chá da tarde. Vamos aprender como preparar esta receita simples e deliciosa!
Ingredientes:
- 200g de queijo parmesão ralado
- 200g de polvilho doce
- 100g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- 1 ovo
- Pitada de sal (opcional, dependendo do sal do queijo)
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
- Em uma tigela grande, misture o queijo parmesão ralado e o polvilho doce.
- Adicione a manteiga sem sal em temperatura ambiente à mistura de queijo e polvilho. Amasse bem com as mãos até obter uma massa homogênea.
- Quebre o ovo em uma tigela separada e bata levemente com um garfo.
- Adicione o ovo batido à massa de queijo e polvilho e continue amassando até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados.
- Se a massa estiver muito seca, adicione um pouco mais de manteiga; se estiver muito úmida, adicione um pouco mais de polvilho.
- Com as mãos untadas de manteiga, modele pequenas bolinhas de massa e coloque-as na assadeira preparada, deixando espaço entre elas.
- Com um garfo levemente untado, pressione levemente cada bolinha para achatar ligeiramente.
- Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 15-20 minutos, ou até que os biscoitos estejam dourados e crocantes.
- Retire os biscoitos do forno e deixe esfriar completamente antes de servir.
Desfrute dos Biscoitos de Queijo
Com seu sabor irresistível e textura crocante, os biscoitos de queijo são uma verdadeira tentação para qualquer amante de queijo. Sirva-os como petisco em festas, como acompanhamento para sopas ou simplesmente como um lanche delicioso a qualquer momento do dia.
Conclusão
Com esta receita simples e rápida, você pode preparar biscoitos de queijo deliciosos e caseiros em questão de minutos. Experimente fazer em casa e compartilhe esta delícia com seus amigos e familiares. Com seu sabor rico e reconfortante, esses biscoitos são garantia de satisfação em cada mordida. Então, aproveite cada momento e saboreie o prazer de um biscoito de queijo fresquinho e irresistível!