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Estes biscoitos de maçã são uma combinação perfeita de doçura e especiarias, ideais para qualquer hora do dia. Com pedacinhos suculentos de maçã e o aroma envolvente de canela, eles são uma opção deliciosa para acompanhar um café ou chá. Prepare-se para se apaixonar por esta receita simples e saborosa que vai encantar a todos!
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Ingredientes:
- 2 maçãs grandes, descascadas e raladas
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/4 xícara de manteiga derretida
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- Pitada de sal
- Açúcar de confeiteiro (opcional, para polvilhar)
Modo de Preparo:
- Preparação:
- Preaqueça o forno a 180°C (350°F). Forre uma assadeira com papel manteiga ou unte com manteiga. Reserve.
- Preparo da Massa:
- Em uma tigela grande, combine a farinha de trigo, o açúcar, a canela em pó, o fermento em pó e uma pitada de sal.
- Adição das Maçãs:
- Adicione as maçãs raladas à mistura seca e mexa bem.
- Incorporação da Manteiga:
- Acrescente a manteiga derretida à mistura e mexa até obter uma massa homogênea. A massa será um pouco pegajosa.
- Formação dos Biscoitos:
- Com uma colher de sopa, pegue porções da massa e coloque na assadeira preparada, deixando um espaço de cerca de 2-3 cm entre cada biscoito.
- Assar:
- Leve ao forno preaquecido e asse por 15-20 minutos, ou até que os biscoitos estejam dourados e firmes ao toque.
- Resfriamento:
- Retire do forno e deixe os biscoitos esfriarem na assadeira por alguns minutos antes de transferi-los para uma grade para esfriar completamente.
- Finalização:
- Se desejar, polvilhe os biscoitos com açúcar de confeiteiro antes de servir.
Dicas:
- Armazenamento: Guarde os biscoitos em um recipiente hermético para mantê-los frescos por vários dias.
- Variações: Adicione nozes picadas