Bolo de Milho Cremoso de Latinha: Simples e Delicioso

O bolo de milho cremoso feito com milho em lata é uma receita prática e muito saborosa, ideal para café da tarde ou sobremesa. Vamos aprender como preparar essa delícia?

Ingredientes:

• 1 lata de milho verde (escorrido)
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
• 1/2 lata de óleo (use a lata de leite condensado vazia para medir)
• 3 ovos
• 1 xícara de fubá
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C. Unte uma forma com furo no meio (aproximadamente 22 cm de diâmetro) com margarina e polvilhe com fubá.
2. No liquidificador, adicione o milho verde escorrido, o leite condensado, o leite, o óleo e os ovos. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
3. Acrescente o fubá e bata novamente até incorporar bem na massa.
4. Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher ou espátula, apenas para incorporar na massa.
5. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40-50 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme, e ao inserir um palito ele saia limpo.
6. Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
7. Sirva o bolo de milho cremoso em temperatura ambiente ou frio.

Dicas de Serviço:

• Se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro sobre o bolo antes de servir para decorar.
• Este bolo combina muito bem com um café fresquinho ou chá gelado.

Variações:

• Para um toque especial, adicione queijo ralado à massa antes de assar, para um bolo de milho cremoso com queijo.

Conclusão:

Este bolo de milho cremoso feito com milho em lata é uma opção prática e deliciosa para qualquer ocasião. Com poucos ingredientes e um preparo simples, você terá um bolo macio e cheio de sabor para saborear com toda a família. Experimente e aproveite esta receita!