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O “Bolo de Limão Fofinho” é uma verdadeira celebração da frescura cítrica. Esta receita promete uma textura leve e um sabor que desperta os sentidos, perfeito para momentos especiais ou simples prazeres do dia a dia.
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Ingredientes:
- 3 ovos.
- 1 copo de iogurte natural.
- 1/2 copo de óleo.
- Suco e raspas de 2 limões.
- 2 copos de açúcar.
- 3 copos de farinha de trigo.
- 1 colher de sopa de fermento em pó.
Modo de Preparo:
- Pré-aquecimento:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Preparo da Massa:
- Em uma tigela, bata os ovos e adicione o iogurte, o óleo, o suco e as raspas de limão. Misture bem.
- Adição dos Ingredientes Secos:
- Adicione o açúcar, a farinha de trigo e o fermento em pó. Misture até obter uma massa homogênea.
- Assamento:
- Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Importância:
O “Bolo de Limão Fofinho” proporciona uma experiência gustativa única, combinando a acidez refrescante do limão com a suavidade da massa fofa.
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Dúvidas Comuns:
Experimente cobrir o bolo com uma delicada camada de glacê de limão para realçar ainda mais o sabor.
Conclusão:
Seja para um café da tarde especial ou como sobremesa em uma refeição, o “Bolo de Limão Fofinho” é a escolha perfeita para os amantes da combinação única de doçura e acidez. Delicie-se com esta receita e permita que o sabor fresco do limão ilumine seus momentos. Bom apetite!