Quando se trata de bolos, poucos são tão deliciosos e aconchegantes quanto um bolo de maçã. E este não é apenas um bolo de maçã comum; é um verdadeiro escândalo de sabor que vai deixar você e seus convidados impressionados. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita incrível de bolo escandaloso de maçã, que é fácil de fazer e perfeito para qualquer ocasião.
Ingredientes Necessários
Para preparar este bolo escandalosamente delicioso, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 3 maçãs médias, descascadas, despojadas e cortadas em cubos
- 2 colheres de chá de canela em pó
- 2 colheres de chá de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
- 1 xícara de açúcar granulado
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 2 ovos grandes
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- 1/2 xícara de nozes picadas (opcional)
Com esses ingredientes à disposição, você está pronto para começar a preparar seu bolo escandaloso de maçã.
Passo a Passo da Receita
1. Preparo das Maçãs
Comece pré-aquecendo o forno a 180°C e untando uma forma de bolo.
Em uma tigela média, misture os cubos de maçã com as 2 colheres de chá de canela e 2 colheres de chá de açúcar. Reserve.
2. Mistura dos Ingredientes Secos
Em outra tigela média, peneire a farinha de trigo, o bicarbonato de sódio, o fermento em pó e o sal. Reserve.
3. Batedeira
Em uma batedeira, bata a manteiga, o açúcar granulado e o açúcar mascavo até obter uma mistura leve e fofa.
4. Adição dos Ovos e Baunilha
Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição. Em seguida, acrescente o extrato de baunilha e misture até incorporar.
5. Combinação dos Ingredientes Secos
Com a batedeira em velocidade baixa, gradualmente adicione os ingredientes secos peneirados à mistura de manteiga e açúcar. Continue a bater até que tudo esteja bem combinado.
6. Maçãs e Nozes
Desligue a batedeira e, com uma espátula, incorpore as maçãs com canela e as nozes picadas (se estiver usando) na massa do bolo.
7. Assar
Despeje a massa na forma preparada e alise a superfície. Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 45-55 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
8. Resfriamento
Deixe o bolo esfriar na forma por cerca de 15 minutos antes de desenformar. Em seguida, deixe esfriar completamente em uma grade.
9. Delicie-se!
Seu bolo escandaloso de maçã está pronto para ser saboreado. Corte uma generosa fatia, sirva com uma xícara de café ou chá, e desfrute desse escândalo de sabor!
Dicas e Variações
- Se quiser, você pode adicionar uma cobertura de glacê ou creme de queijo para dar um toque extra de doçura ao seu bolo.
- Experimente substituir as nozes por avelãs ou amêndoas para variar o sabor e a textura.
- Uma bola de sorvete de baunilha ou chantilly caseiro combina perfeitamente com este bolo.
Conclusão
O bolo escandaloso de maçã é a definição de conforto e sabor. Com sua combinação de maçãs suculentas, canela perfumada e uma textura macia, é a sobremesa perfeita para qualquer época do ano. Prepare esta receita e compartilhe com amigos e familiares. Este bolo vai causar um verdadeiro escândalo de elogios!