Delicie-se com a Irresistível Torta Mousse de Chocolate Alpino

A Torta Mousse de Chocolate Alpino é uma verdadeira obra-prima para os amantes de chocolate. Com camadas cremosas e um sabor intenso, essa sobremesa é capaz de conquistar os paladares mais exigentes. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita passo a passo para você preparar essa delícia em casa e surpreender seus convidados.

Ingredientes Necessários

Para a Massa:

• 200g de biscoito maisena
• 100g de manteiga derretida

Para o Recheio:

• 400g de chocolate meio amargo Alpino, picado
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 3 claras de ovo
• 2 colheres de sopa de açúcar

Para a Cobertura:

• 150g de chocolate meio amargo Alpino, picado
• 1/2 lata de creme de leite sem soro

Como Preparar a Torta Mousse de Chocolate Alpino

Passo 1: Preparando a Massa

1. Triture os biscoitos até obter uma farinha fina.
2. Misture a farinha de biscoito com a manteiga derretida até formar uma massa homogênea.
3. Forre o fundo de uma forma de torta com a massa, pressionando bem.
4. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 10 minutos. Reserve.

Passo 2: Preparando o Recheio

1. Derreta o chocolate Alpino em banho-maria ou no micro-ondas, em intervalos de 30 segundos, mexendo entre cada intervalo.
2. Misture o creme de leite sem soro e a essência de baunilha ao chocolate derretido.
3. Bata as claras em neve e adicione o açúcar aos poucos, batendo até obter picos firmes.
4. Incorpore delicadamente as claras à mistura de chocolate.

Passo 3: Montando a Torta

1. Despeje o recheio sobre a massa já assada e alise a superfície.
2. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que a mousse esteja firme.

Passo 4: Preparando a Cobertura

1. Derreta o chocolate Alpino para a cobertura em banho-maria ou no micro-ondas, em intervalos de 30 segundos, mexendo entre cada intervalo.
2. Misture o creme de leite sem soro ao chocolate derretido.
3. Espalhe a cobertura sobre a mousse já firme.

Passo 5: Finalizando e Servindo

1. Decore a torta com raspas de chocolate ou com pedaços de chocolate Alpino.
2. Sirva gelada e delicie-se com essa irresistível sobremesa.

Conclusão

A Torta Mousse de Chocolate Alpino é uma verdadeira obra-prima para os amantes de chocolate. Ao seguir esta receita, você terá em mãos uma sobremesa que vai encantar todos os paladares. Surpreenda seus convidados e desfrute de momentos deliciosos com essa iguaria!