Brigadeiro Prestígio na Travessa: Uma Sobremesa Irresistível

O Brigadeiro Prestígio na Travessa é uma sobremesa fácil de preparar e perfeita para qualquer ocasião. Combina a cremosidade do brigadeiro de chocolate com a textura e o sabor do coco, resultando em uma sobremesa que agrada a todos. Vamos aprender a fazer essa delícia?

Ingredientes:

Para o Brigadeiro de Coco:

• 2 latas de leite condensado
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 xícara de coco ralado
• 1 caixa de creme de leite (200g)

Para o Brigadeiro de Chocolate:

• 2 latas de leite condensado
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 7 colheres de sopa de chocolate em pó ou achocolatado
• 1 caixa de creme de leite (200g)

Para a Montagem:

• 1 xícara de coco ralado (para decorar)
• Raspas de chocolate ou granulado (opcional, para decorar)

Modo de Preparo:

Preparar o Brigadeiro de Coco:

1. Cozinhar o Brigadeiro de Coco:
   • Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o coco ralado.
   • Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela (ponto de brigadeiro).
   • Retire do fogo e adicione o creme de leite, misturando bem até obter um creme homogêneo.
   • Reserve e deixe esfriar um pouco.

Preparar o Brigadeiro de Chocolate:

2. Cozinhar o Brigadeiro de Chocolate:
   • Em outra panela, misture o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó.
   • Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela (ponto de brigadeiro).
   • Retire do fogo e adicione o creme de leite, misturando bem até obter um creme homogêneo.
   • Reserve e deixe esfriar um pouco.

Montar a Sobremesa:

3. Primeira Camada:
   • Em uma travessa média, espalhe metade do brigadeiro de chocolate, formando uma camada uniforme.
4. Segunda Camada:
   • Espalhe todo o brigadeiro de coco sobre a camada de chocolate, alisando com uma espátula para formar uma camada uniforme.
5. Terceira Camada:
   • Cubra o brigadeiro de coco com a outra metade do brigadeiro de chocolate, alisando novamente com uma espátula.

Decorar:

6. Decorar:
   • Polvilhe o coco ralado por cima da última camada de brigadeiro de chocolate.
   • Se desejar, adicione raspas de chocolate ou granulado para decorar.

Resfriar e Servir:

7. Resfriar:
   • Leve a travessa à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que a sobremesa esteja bem firme e gelada.
8. Servir:
   • Sirva o Brigadeiro Prestígio na Travessa gelado, em porções individuais.

Dicas de Apresentação:

• Decoração: Use coco fresco ralado para um sabor ainda mais intenso.
• Acompanhamentos: Sirva com uma bola de sorvete de coco ou chocolate para um toque especial.
• Variedades: Experimente adicionar pedaços de chocolate entre as camadas para um extra de sabor e textura.

Conclusão:

O Brigadeiro Prestígio na Travessa é uma sobremesa deliciosa e fácil de preparar, que combina o melhor do brigadeiro de chocolate com o sabor tropical do coco. Perfeita para qualquer ocasião, essa sobremesa certamente será um sucesso entre seus convidados. Experimente essa receita e aproveite cada colherada dessa delícia. Bom apetite!