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O cappuccino cremoso é uma bebida perfeita para aquecer os dias frios e proporcionar um momento de prazer. Feito com café, leite e uma mistura de ingredientes que o tornam especial, é uma opção deliciosa para qualquer hora do dia. Vamos aprender a preparar um cappuccino cremoso digno de cafeteria?
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Ingredientes:
- 50g de café solúvel
- 200g de açúcar
- 1/2 xícara de água quente
- 1 colher de sopa de chocolate em pó (opcional)
- 1 colher de chá de canela em pó (opcional)
- 1 litro de leite
- Chantilly para decorar (opcional)
- Chocolate em pó ou canela para polvilhar
Modo de Preparo:
- Preparar a Base Cremosa:
- Em uma tigela grande, misture o café solúvel, o açúcar e a água quente.
- Bata essa mistura com uma batedeira em velocidade alta por aproximadamente 10 minutos, até obter uma espuma densa e clara.
- Adicionar Sabor:
- Se desejar, adicione o chocolate em pó e a canela em pó à mistura e bata mais um pouco para incorporar bem. Esses ingredientes são opcionais, mas adicionam um sabor extra delicioso ao cappuccino.
- Armazenar a Base:
- Transfira a mistura cremosa para um pote com tampa e leve ao congelador. Essa base pode ser armazenada por até 3 meses.
- Preparar o Cappuccino:
- Aqueça o leite até quase ferver. Você pode usar leite integral, desnatado ou qualquer alternativa vegetal, como leite de amêndoa ou soja.
- Em uma xícara, coloque 1 a 2 colheres de sopa da mistura cremosa preparada anteriormente.
- Despeje o leite quente sobre a mistura, mexendo bem até que tudo esteja completamente dissolvido e homogêneo.
- Decorar e Servir:
- Para um toque final, decore com chantilly e polvilhe um pouco de chocolate em pó ou canela por cima.
- Sirva imediatamente e desfrute de um cappuccino cremoso e delicioso.
Dicas de Apresentação:
- Acompanhamentos: Sirva o cappuccino com biscoitos, cookies ou uma fatia de bolo para um lanche completo.
- Variedades: Experimente adicionar uma pitada de noz-moscada ralada por cima para um sabor ainda mais especial.
- Visual: Utilize xícaras transparentes para mostrar as camadas de leite e café, criando uma apresentação visualmente atraente.
Conclusão:
O cappuccino cremoso é uma bebida fácil de fazer e que proporciona um grande prazer a cada gole. Com essa receita, você pode preparar em casa uma versão que rivaliza com as das melhores cafeterias. Experimente e desfrute de momentos especiais com essa deliciosa bebida. Bon appétit!
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