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O chocolate quente cremoso com um toque de café é a bebida perfeita para aquecer os dias frios e proporcionar um momento de prazer e conforto. Com ingredientes simples, você pode preparar essa delícia em poucos minutos. Vamos aprender a fazer essa bebida irresistível?
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Ingredientes:
- 500 ml de leite
- 200 g de chocolate ao leite ou meio amargo picado
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 1 colher de sopa de açúcar (opcional)
- 1 colher de chá de café solúvel
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- 1 colher de sopa de amido de milho (opcional, para maior cremosidade)
- Chantilly para decorar (opcional)
- Raspas de chocolate ou canela em pó para decorar (opcional)
Modo de Preparo:
- Aquecer o Leite:
- Em uma panela média, aqueça o leite em fogo médio até começar a formar bolhas nas bordas, mas sem deixar ferver.
- Adicionar o Chocolate e o Cacau:
- Adicione o chocolate picado e o cacau em pó ao leite quente, mexendo constantemente até que o chocolate esteja completamente derretido e a mistura esteja homogênea.
- Adicionar o Café:
- Dissolva o café solúvel em um pouquinho de água quente e adicione à mistura de chocolate.
- Se estiver usando essência de baunilha, adicione agora.
- Ajustar a Cremosidade:
- Se desejar uma bebida ainda mais cremosa, dissolva o amido de milho em um pouco de leite frio e adicione à panela.
- Mexa constantemente até que a mistura engrosse ligeiramente.
- Adoçar a Gosto:
- Adicione açúcar a gosto, se necessário. Continue mexendo até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
- Servir:
- Despeje o chocolate quente em canecas.
- Decore com chantilly, raspas de chocolate ou uma pitada de canela em pó, se desejar.
Dicas de Apresentação:
- Acompanhamentos: Sirva com biscoitos, cookies ou uma fatia de bolo.
- Variedades: Para um toque especial, adicione uma pitada de noz-moscada ou uma colher de licor de café.
- Visual: Utilize canecas transparentes para mostrar a cremosidade da bebida.
Conclusão:
O chocolate quente cremoso com um toque de café é uma bebida fácil de preparar e que proporciona um grande prazer a cada gole. Com essa receita, você pode criar uma bebida deliciosa e reconfortante para se aquecer nos dias frios. Experimente e desfrute de momentos especiais com essa maravilhosa combinação de chocolate e café. Bon appétit!
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