Olá, amantes da culinária! Hoje, vamos mergulhar em uma receita incrível: as “Bolachinhas de Fubá sem Trigo nem Leite”. Essas bolachinhas são verdadeiras joias culinárias que atendem a diversas preferências alimentares, desde os apaixonados pela cozinha italiana até aqueles que buscam alternativas saudáveis e isentas de glúten. Prepare-se para uma jornada gastronômica que vai conquistar seus sentidos.
Ingredientes Necessários
- 2 xícaras de fubá
- 1/2 xícara de óleo de coco
- 1/2 xícara de açúcar de coco
- 1/2 xícara de leite de amêndoas
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Passo a Passo do Preparo
Vamos às instruções detalhadas para criar essas delícias:
- Em uma tigela, combine o fubá, o açúcar de coco e o fermento em pó. Certifique-se de misturar todos os ingredientes de maneira homogênea.
- Em seguida, acrescente o óleo de coco derretido à mistura e mexa até obter uma textura semelhante a uma farofa.
- É hora de introduzir o leite de amêndoas e a essência de baunilha na massa. Continue a mexer até que todos os componentes estejam completamente incorporados.
- Com a massa pronta, molde pequenas bolachinhas e coloque-as em uma assadeira previamente untada.
- Leve as bolachinhas ao forno, que deve estar preaquecido a 180°C, por cerca de 15 minutos, ou até que fiquem douradas e prontas para serem degustadas.
- Deixe-as esfriarem por alguns minutos antes de se deliciar com essas pequenas maravilhas que você mesmo preparou.
O que Torna essa Receita Especial
Esta receita de “Bolachinha de Fubá sem Trigo nem Leite” merece destaque por vários motivos. Primeiramente, ela oferece uma opção deliciosa para aqueles que buscam sobremesas saudáveis, sem abrir mão do sabor. A ausência de trigo e leite a torna adequada para pessoas com restrições alimentares, como aquelas que seguem uma dieta isenta de glúten.
Além disso, a essência de baunilha adiciona um toque de sofisticação que a torna perfeita para uma refeição italiana ou uma ocasião especial.
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