Bolo de 5 Minutos: O Bolo Gelado que Vai Encantar

Quando a vontade de comer um bolo delicioso bate, mas o tempo é curto, nada melhor do que uma receita prática e rápida. O bolo de 5 minutos é uma solução perfeita para quem busca sabor e rapidez. E para deixá-lo ainda mais especial, vamos transformá-lo em um bolo gelado, ideal para os dias mais quentes. Aprenda a preparar essa delícia em poucos passos!

Ingredientes:

Para o Bolo:

• 1 ovo
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 4 colheres de sopa de leite
• 3 colheres de sopa de óleo
• 4 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)

Para a Calda:

• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de leite condensado
• 1/2 xícara de leite de coco

Para a Cobertura:

• 1 xícara de chantilly pronto
• Coco ralado a gosto

Modo de Preparo:

1. Preparação do Bolo

1. Misturar os Ingredientes:
   • Em uma tigela, bata o ovo com o açúcar até obter uma mistura homogênea.
   • Adicione o leite e o óleo e misture bem.
   • Acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó, mexendo até obter uma massa lisa e homogênea.
   • Adicione a essência de baunilha, se estiver usando.
2. Assar no Micro-ondas:
   • Despeje a massa em uma caneca grande ou em uma tigela própria para micro-ondas.
   • Leve ao micro-ondas em potência alta por aproximadamente 3 minutos, ou até que o bolo esteja firme ao toque.

2. Preparação da Calda

1. Misturar a Calda:
   • Em uma tigela, misture o leite, o leite condensado e o leite de coco.

3. Montagem do Bolo Gelado

1. Embebedar o Bolo:
   • Assim que o bolo estiver assado, fure-o com um garfo para que a calda penetre bem.
   • Despeje a calda sobre o bolo, garantindo que ele fique bem encharcado.
2. Gelar o Bolo:
   • Leve o bolo à geladeira por pelo menos 2 horas, para que ele absorva bem a calda e fique bem gelado.

4. Finalização

1. Cobrir com Chantilly:
   • Após o tempo de geladeira, retire o bolo e cubra-o com chantilly.
2. Adicionar Coco Ralado:
   • Polvilhe coco ralado a gosto sobre o chantilly.

Conclusão

Esse bolo de 5 minutos, transformado em um bolo gelado, é uma sobremesa prática e deliciosa que vai encantar todos que provarem. Ideal para qualquer ocasião, ele combina rapidez de preparo com um sabor irresistível. Experimente esta receita e surpreenda-se com a facilidade e o sabor dessa delícia!