Bolo de Leite Ninho Simples: Um Toque Especial e Saboroso

O bolo de Leite Ninho é uma delícia que agrada a todos com seu sabor suave e doce. Este bolo é perfeito para ocasiões especiais ou para um café da tarde. Vamos aprender a fazer essa receita simples e deliciosa?

Ingredientes:

Para a Massa:

• 4 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo vegetal
• 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de Leite Ninho (leite em pó)
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)

Para a Cobertura:

• 1 lata de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite (200g)
• 1 xícara de Leite Ninho (leite em pó)
• 1/2 xícara de leite
• 1 colher de sopa de manteiga

Modo de Preparo:

Preparar a Massa:

1. Preaquecer o Forno:
   • Preaqueça o forno a 180°C.
   • Unte e enfarinhe uma forma redonda média (aproximadamente 24 cm de diâmetro).
2. Bater os Ingredientes Líquidos:
   • No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo e o leite até obter uma mistura homogênea.
3. Adicionar os Ingredientes Secos:
   • Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo e o Leite Ninho.
   • Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e misture delicadamente até incorporar tudo.
4. Adicionar o Fermento:
   • Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
5. Assar:
   • Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido por cerca de 35-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
   • Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar.

Preparar a Cobertura:

6. Fazer a Cobertura:
   • Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, o Leite Ninho, o leite e a manteiga.
   • Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até obter um creme espesso (cerca de 10-15 minutos).
   • Deixe a cobertura esfriar um pouco antes de aplicar no bolo.

Montar o Bolo:

7. Cobrir o Bolo:
   • Desenforme o bolo e coloque-o em um prato de servir.
   • Despeje a cobertura sobre o bolo, espalhando bem com uma espátula.
8. Decorar (opcional):
   • Polvilhe um pouco de Leite Ninho por cima da cobertura para um toque extra de sabor e decoração.

Dicas de Apresentação:

• Acompanhamentos: Sirva o bolo de Leite Ninho com um café fresquinho ou chá.
• Variedades: Adicione frutas frescas, como morangos ou framboesas, para uma combinação deliciosa.
• Visual: Decore com raspas de chocolate branco ou confeitos coloridos para um visual mais festivo.

Conclusão:

O bolo de Leite Ninho é uma receita simples e deliciosa, perfeita para qualquer ocasião. Com seu sabor suave e doce, ele certamente será um sucesso entre seus convidados. Experimente esta receita e aproveite cada pedaço dessa delícia! Bon appétit!