Continua após a publicidade
O bolo de Leite Ninho é uma delícia que agrada a todos com seu sabor suave e doce. Este bolo é perfeito para ocasiões especiais ou para um café da tarde. Vamos aprender a fazer essa receita simples e deliciosa?
Continua após a publicidade
Ingredientes:
Para a Massa:
- 4 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de Leite Ninho (leite em pó)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Para a Cobertura:
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- 1 xícara de Leite Ninho (leite em pó)
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
Modo de Preparo:
Preparar a Massa:
- Preaquecer o Forno:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Unte e enfarinhe uma forma redonda média (aproximadamente 24 cm de diâmetro).
- Bater os Ingredientes Líquidos:
- No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo e o leite até obter uma mistura homogênea.
- Adicionar os Ingredientes Secos:
- Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo e o Leite Ninho.
- Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e misture delicadamente até incorporar tudo.
- Adicionar o Fermento:
- Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- Assar:
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido por cerca de 35-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar.
Preparar a Cobertura:
- Fazer a Cobertura:
- Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, o Leite Ninho, o leite e a manteiga.
- Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até obter um creme espesso (cerca de 10-15 minutos).
- Deixe a cobertura esfriar um pouco antes de aplicar no bolo.
Montar o Bolo:
- Cobrir o Bolo:
- Desenforme o bolo e coloque-o em um prato de servir.
- Despeje a cobertura sobre o bolo, espalhando bem com uma espátula.
- Decorar (opcional):
- Polvilhe um pouco de Leite Ninho por cima da cobertura para um toque extra de sabor e decoração.
Dicas de Apresentação:
- Acompanhamentos: Sirva o bolo de Leite Ninho com um café fresquinho ou chá.
- Variedades: Adicione frutas frescas, como morangos ou framboesas, para uma combinação deliciosa.
- Visual: Decore com raspas de chocolate branco ou confeitos coloridos para um visual mais festivo.
Conclusão:
O bolo de Leite Ninho é uma receita simples e deliciosa, perfeita para qualquer ocasião. Com seu sabor suave e doce, ele certamente será um sucesso entre seus convidados. Experimente esta receita e aproveite cada pedaço dessa delícia! Bon appétit!
Continua após a publicidade