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A mousse de limão é uma sobremesa refrescante e irresistível, perfeita para qualquer ocasião. Neste artigo, vamos compartilhar uma versão simplificada dessa delícia, feita no liquidificador para facilitar ainda mais o preparo.
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Ingredientes
Para preparar a mousse de limão no liquidificador, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
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- 1 lata de leite condensado (395g)
- 1 lata de creme de leite (300g), sem soro
- Suco de 3 limões grandes (cerca de 200ml)
- Raspas de limão a gosto para decorar (opcional)
Modo de Preparo
- Preparo Inicial:
- Certifique-se de que o creme de leite está sem soro. Você pode deixar a lata de creme de leite na geladeira por algumas horas para facilitar a separação do soro.
- Preparo da Mousse:
- No liquidificador, coloque o leite condensado e o creme de leite sem soro.
- Adicione o suco dos limões aos poucos, para controlar o sabor e a acidez da mousse.
- Batimento:
- Bata todos os ingredientes no liquidificador por cerca de 3 minutos, ou até obter uma mistura cremosa e homogênea.
- Montagem e Resfriamento:
- Distribua a mousse em taças individuais ou em um recipiente único.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que a mousse esteja firmada.
- Finalização:
- Antes de servir, se desejar, decore com raspas de limão por cima para um toque extra de sabor e visual.
Dicas Extras
- Se preferir uma mousse mais firme, você pode adicionar 1 envelope de gelatina sem sabor hidratada e dissolvida conforme as instruções da embalagem antes de bater no liquidificador.
- Para uma apresentação mais sofisticada, sirva a mousse em copinhos individuais e decore com uma fatia fina de limão na borda.
Conclusão
Com esta receita prática de mousse de limão feita no liquidificador, você pode preparar uma sobremesa deliciosa e refrescante em poucos minutos. Ideal para os dias quentes de verão ou para surpreender seus convidados a qualquer momento do ano. Experimente e aproveite o sabor cítrico e cremoso desta sobremesa clássica. Para mais receitas e dicas de culinária, continue explorando nosso blog!