Pudim Engana Visita: Surpreenda com Simplicidade

O Pudim Engana Visita é uma receita prática e deliciosa, perfeita para impressionar os convidados com sua aparência sofisticada e sabor irresistível. Com poucos ingredientes e um preparo simples, este pudim é ideal para qualquer ocasião. Vamos aprender a fazer essa sobremesa que vai conquistar todos à primeira colherada!

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 2 medidas (da lata) de leite
• 4 ovos
• 1 xícara de açúcar (para a calda)

Modo de Preparo:

1. Preparação da Calda

1. Derreter o Açúcar:
   • Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo constantemente até que derreta completamente e forme uma calda dourada.
2. Espalhar na Forma:
   • Despeje a calda em uma forma de pudim, espalhando bem pelo fundo e pelas laterais. Reserve.

2. Preparação do Pudim

1. Bater os Ingredientes:
   • No liquidificador, bata o leite condensado, o leite e os ovos até obter uma mistura homogênea.
2. Despejar na Forma:
   • Despeje a mistura na forma caramelizada, passando por uma peneira se desejar um pudim ainda mais lisinho.

3. Cozimento

1. Preparar o Banho-Maria:
   • Cubra a forma com papel-alumínio e coloque-a dentro de uma assadeira maior com água quente, criando um banho-maria.
2. Assar:
   • Leve ao forno preaquecido a 180°C e asse por aproximadamente 1 hora e 30 minutos, ou até que o pudim esteja firme.
3. Verificar a Cozimento:
   • Para verificar se o pudim está pronto, insira um palito no centro. Ele deve sair limpo.

4. Finalização

1. Resfriar:
   • Retire o pudim do forno e deixe esfriar em temperatura ambiente. Depois, leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou de um dia para o outro, para que fique bem firme e gelado.
2. Desenformar:
   • Para desenformar, passe uma faca ao redor da borda da forma e vire o pudim sobre um prato de servir.

Conclusão

O Pudim Engana Visita é uma sobremesa que combina simplicidade e sofisticação. Com seu preparo fácil e resultado impressionante, ele é perfeito para qualquer ocasião em que você queira surpreender seus convidados. Experimente essa receita e aproveite os elogios!