Continua após a publicidade
O Pastel Travesseiro de Frigideira é uma deliciosa variação de pastel que pode ser preparada de forma prática e rápida na frigideira. Aqui está uma sugestão de como preparar essa receita:
Continua após a publicidade
Ingredientes:
- Massa para pastel pronta (pode ser comprada pronta ou feita em casa)
- Recheio a gosto (exemplos: queijo, presunto, carne moída refogada, frango desfiado, palmito, etc.)
- Óleo ou azeite para untar a frigideira
Modo de Preparo:
- Preparação da Massa:
- Abra a massa para pastel em uma superfície limpa e plana.
- Corte em quadrados de tamanho médio (cerca de 10×10 cm).
- Montagem do Pastel:
- Coloque uma porção do recheio escolhido no centro de cada quadrado de massa.
- Dobra do Pastel:
- Dobre a massa ao meio, formando um triângulo ou retângulo, e pressione as bordas com um garfo para selar bem.
- Fritura na Frigideira:
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio-alto e adicione um fio de óleo ou azeite para untar levemente.
- Disponha os pastéis na frigideira, deixando espaço entre eles.
- Frite os pastéis por alguns minutos de cada lado, virando com cuidado para dourar por igual.
- Finalização:
- Retire os pastéis da frigideira quando estiverem dourados e crocantes por fora.
- Coloque-os sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo antes de servir.
Dicas Adicionais:
- Variações de Recheio: Experimente diferentes combinações de recheios doces ou salgados para variar o sabor dos seus pastéis.
- Massa Caseira: Se preferir, você pode fazer a massa para pastel em casa utilizando farinha de trigo, água, sal e um pouco de gordura (como óleo ou banha).
- Serviço: Sirva os pastéis travesseiro de frigideira quentes, acompanhados de molhos de sua preferência ou até mesmo apenas com uma salada fresca.
Este pastel travesseiro de frigideira é uma opção prática e deliciosa para lanches rápidos ou até mesmo como parte de uma refeição principal. Experimente esta receita e aproveite o sabor único desses pastéis feitos na hora!
Continua após a publicidade