O sanduíche natural é uma opção leve, saudável e versátil, ideal para um lanche rápido, um almoço leve ou até mesmo para um piquenique. Com ingredientes frescos e nutritivos, é uma excelente escolha para quem deseja manter uma alimentação equilibrada sem abrir mão do sabor. Vamos aprender a fazer um sanduíche natural delicioso?
Ingredientes Necessários para o Sanduíche Natural
Pães e Base
- Pão integral: 4 fatias (pode ser substituído por pão de forma, pão sírio ou pão multigrãos)
- Requeijão light: 2 colheres de sopa (pode ser substituído por creme de ricota ou iogurte natural)
Recheio
- Peito de frango: 1 peito (cozido e desfiado)
- Cenoura ralada: 1 unidade média
- Alface: 4 folhas (lavadas e secas)
- Tomate: 1 unidade (fatiado)
- Pepino: 1/2 unidade (fatiado)
- Milho verde: 1/4 xícara
- Cebolinha: a gosto (picada)
- Sal e pimenta-do-reino: a gosto
Molho
- Mostarda: 1 colher de chá
- Suco de limão: 1 colher de chá
- Azeite de oliva: 1 colher de sopa
- Sal e pimenta-do-reino: a gosto
Passo a Passo para Preparar o Sanduíche Natural
Preparação do Frango
- Cozinhe e desfie o frango:
- Cozinhe o peito de frango em água com sal até estar bem cozido. Deixe esfriar e desfie.
- Tempere o frango:
- Misture o frango desfiado com a cenoura ralada, milho verde e cebolinha picada.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
Preparação do Molho
- Prepare o molho:
- Em uma tigela pequena, misture a mostarda, o suco de limão, o azeite de oliva, sal e pimenta-do-reino.
- Mexa bem até obter uma mistura homogênea.
Montagem do Sanduíche
- Monte o sanduíche:
- Passe uma camada de requeijão light nas fatias de pão integral.
- Distribua a mistura de frango desfiado sobre duas fatias de pão.
- Adicione as fatias de tomate e pepino, e cubra com as folhas de alface.
- Regue com um pouco do molho preparado.
- Feche o sanduíche:
- Cubra com as outras fatias de pão e pressione levemente para compactar.
Finalização
- Corte e sirva:
- Corte os sanduíches ao meio ou em triângulos, conforme preferir.
- Sirva imediatamente ou embale para levar.
Dicas Adicionais
- Variedade de recheios: Experimente adicionar outros ingredientes como abacate, beterraba ralada, queijo cottage ou peito de peru.
- Versão vegetariana: Substitua o frango por grão-de-bico cozido e amassado, tofu temperado ou húmus.
- Armazenamento: Se for preparar o sanduíche com antecedência, evite adicionar ingredientes que soltam muita água, como o tomate, ou adicione-os apenas na hora de consumir.
Conclusão
O sanduíche natural é uma escolha prática e nutritiva para diversas ocasiões. Com ingredientes frescos e variados, você pode adaptar a receita ao seu gosto e aproveitar um lanche saudável e delicioso. Experimente essa receita e descubra como é fácil manter uma alimentação equilibrada no dia a dia.
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