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Procurando uma sobremesa deliciosa, rápida e sem leite condensado? Temos a receita perfeita para você! Esta sobremesa de liquidificador é simples de preparar e agrada a todos. Vamos conferir como fazer uma mousse de maracujá fácil e deliciosa.
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Ingredientes Necessários para a Sobremesa de Liquidificador
Mousse de Maracujá
- Polpa de maracujá: 1 xícara (ou 3 a 4 maracujás frescos)
- Creme de leite: 2 xícaras (pode ser fresco ou de caixinha)
- Açúcar: 1/2 xícara (ou a gosto)
- Gelatina sem sabor: 1 envelope (12g)
- Água: 1/4 xícara (para dissolver a gelatina)
Cobertura (Opcional)
- Sementes de maracujá: de 1 maracujá
- Açúcar: 2 colheres de sopa
- Água: 1/4 xícara
Passo a Passo para Preparar a Sobremesa de Liquidificador
Preparação da Mousse
- Dissolva a gelatina:
- Em uma tigela pequena, misture a gelatina sem sabor com a água e deixe hidratar por cerca de 5 minutos. Depois, leve ao micro-ondas por 15 segundos ou até dissolver completamente. Reserve.
- Bata os ingredientes no liquidificador:
- No liquidificador, coloque a polpa de maracujá, o creme de leite e o açúcar. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a gelatina:
- Com o liquidificador em funcionamento, adicione a gelatina dissolvida e continue batendo até incorporar bem.
- Distribua em taças:
- Despeje a mousse em taças individuais ou em uma travessa grande e leve à geladeira por pelo menos 3 horas, ou até firmar.
Preparação da Cobertura (Opcional)
- Faça a calda de maracujá:
- Em uma panela pequena, misture a polpa e as sementes de maracujá, o açúcar e a água. Cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até a calda engrossar ligeiramente. Deixe esfriar.
- Adicione a cobertura:
- Antes de servir, adicione a calda de maracujá sobre a mousse.
Dicas Adicionais
- Variedades de frutas: Experimente substituir o maracujá por outras frutas, como morango, manga ou abacaxi, para variar a sobremesa.
- Adoçante: Se preferir uma versão mais leve, use adoçante no lugar do açúcar.
- Decoração: Decore com folhas de hortelã ou raspas de chocolate para um toque especial.
Conclusão
Esta mousse de maracujá é uma sobremesa prática, rápida e deliciosa, perfeita para qualquer ocasião. Sem leite condensado, ela ainda mantém a cremosidade e o sabor irresistível. Experimente essa receita e surpreenda seus amigos e familiares!
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