A sobremesa nuvem de coco é um verdadeiro deleite celestial que conquista os paladares com sua textura leve e sabor refrescante. Esta receita encanta não apenas os amantes de coco, mas todos que buscam uma sobremesa suave e envolvente. Neste artigo, vamos desvendar os segredos dessa nuvem de coco que derrete na boca, proporcionando uma experiência única.
Descubra como criar uma sobremesa que leva seus sentidos às alturas, como uma verdadeira nuvem de sabores.
Ingredientes Necessários
Para a Base:
- 2 xícaras de coco ralado
- 1 xícara de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga derretida
Para a Nuvem:
- 4 claras de ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Pitada de sal
Preparo da Base
- Mistura dos Ingredientes:
- Em uma tigela, combine o coco ralado, o leite condensado e a manteiga derretida. Misture bem até formar uma massa homogênea.
- Forrar a Forma:
- Forre o fundo de uma forma retangular com a base de coco pressionando delicadamente. Reserve.
Preparo da Nuvem
- Preparo das Claras:
- Em uma batedeira, bata as claras de ovo com uma pitada de sal até formar picos firmes.
- Adição Gradual do Açúcar:
- Adicione o açúcar gradualmente enquanto continua a bater as claras. Continue até obter um merengue firme e brilhante.
- Incorporação da Baunilha:
- Adicione a essência de baunilha e misture delicadamente.
Montagem e Assamento
- Camadas na Forma:
- Despeje cuidadosamente o merengue sobre a base de coco na forma, garantindo uma distribuição uniforme.
- Assamento:
- Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até que a parte superior esteja dourada.
Conclusão
A sobremesa nuvem de coco é uma experiência divina para os sentidos. Sua base suculenta e a nuvem de merengue formam uma combinação irresistível que faz dessa sobremesa uma verdadeira celebração do sabor.
Compartilhe suas experiências ao criar e saborear esta nuvem de coco nos comentários, inspirando outros a explorarem essa receita celestial.