Desfrute da cremosidade e do sabor único do Sorvete de Leite Ninho Trufado, uma sobremesa que vai encantar seus sentidos. Com uma combinação deliciosa de leite em pó, creme de leite e chocolate, este sorvete é uma verdadeira tentação para os amantes de doce. Vamos aprender como preparar essa iguaria que vai conquistar o seu paladar!
Ingredientes:
Para o Sorvete:
- 1 lata de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite (400g no total)
- 1 xícara de leite em pó tipo Ninho
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Para a Trufa:
- 200g de chocolate ao leite
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 1 colher de sopa de manteiga
Modo de Preparo:
Preparo do Sorvete:
- Em um liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e a essência de baunilha.
- Bata tudo até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- Despeje a mistura em um recipiente próprio para sorvete ou em um pote com tampa.
- Cubra com papel filme, certificando-se de que esteja em contato com a superfície do sorvete para evitar a formação de cristais de gelo.
- Leve ao freezer por cerca de 6 horas ou até que o sorvete esteja completamente congelado.
Preparo da Trufa:
- Em uma panela, derreta o chocolate ao leite em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo sempre para evitar que queime.
- Assim que o chocolate estiver completamente derretido, adicione o creme de leite e a manteiga.
- Misture bem até obter uma ganache lisa e brilhante.
- Deixe a trufa esfriar um pouco antes de utilizar.
Montagem:
- Retire o sorvete do freezer e deixe-o descansar por alguns minutos para que fique mais fácil de trabalhar.
- Com o auxílio de uma colher de sorvete ou uma colher comum, faça bolinhas de sorvete e disponha-as em uma assadeira forrada com papel manteiga.
- Com o dedo ou uma colher pequena, faça um buraco no meio de cada bolinha de sorvete e preencha-o com a trufa preparada.
- Volte as bolinhas de sorvete recheadas para o freezer por mais alguns minutos para que a trufa endureça um pouco.
- Sirva as bolinhas de sorvete trufadas em taças individuais, regadas com mais um pouco de trufa derretida por cima, se desejar.
Desfrute do Sorvete de Leite Ninho Trufado
Com sua textura cremosa e sabor irresistível, o Sorvete de Leite Ninho Trufado é uma verdadeira tentação para qualquer amante de doce. Sirva esta sobremesa em ocasiões especiais ou sempre que quiser surpreender seus convidados com um sabor único e delicioso.
Conclusão
Com esta receita simples e deliciosa de Sorvete de Leite Ninho Trufado, você pode preparar uma sobremesa incrível para compartilhar com seus amigos e familiares. Experimente fazer em casa e deixe-se encantar pelo sabor único desta iguaria que vai conquistar o seu paladar. Então, aproveite cada colherada e desfrute do prazer de uma sobremesa caseira perfeita!