## Receita Exclusiva: Bolo Algodão de Leite Condensado Sem Farinha de Trigo
Quem não ama um bolo fofinho e delicioso que traz consigo não só sabor, mas também memórias afetivas? Esta receita de Bolo Algodão de Leite Condensado sem Farinha de Trigo é exatamente isso! Uma receita que passou de geração em geração, chegando até você com todo o sabor e simplicidade que apenas as receitas de avó possuem. Aprenda a fazer esse bolo que é perfeito para suas festas ou para um aconchegante café da tarde.
Este bolo se destaca não só pela textura leve e aerada, como também por ser uma ótima opção para aqueles que procuram alternativas sem glúten. A ausência de farinha de trigo faz com que ele seja mais leve e delicado, ideal para servir em qualquer ocasião. Além disso, a simplicidade dos ingredientes e o modo de preparo fácil fazem desta receita um verdadeiro sucesso!
Agora, vamos ao que interessa! Prepare-se para colocar a mão na massa e impressionar todos com este delicioso Bolo Algodão de Leite Condensado. Você verá que além de delicioso, ele é incrivelmente simples de fazer. Siga o passo a passo e garanta um bolo perfeito para todas as ocasiões.
### Ingredientes
– 1 lata de leite condensado
– 4 ovos
– 1 colher de sopa de essência de baunilha
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– Manteiga e açúcar de confeiteiro para untar e polvilhar a forma
### Modo de Preparo
1. **Preaqueça o forno** a 180ºC e unte uma forma redonda com manteiga, polvilhando-a em seguida com açúcar de confeiteiro.
2. Separe as gemas das claras. Bata as claras em neve até que fiquem firmes e reserve.
3. Em outra tigela, bata as gemas com o leite condensado e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.
4. Adicione delicadamente as claras em neve à mistura de gemas, usando um fouet para manter a aeração.
5. Por último, incorpore o fermento em pó, misturando suavemente.
6. Transfira a massa para a forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 25 minutos ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no bolo.
7. Deixe esfriar antes de desenformar.
### Tabela Nutricional
– Calorias: 210 kcal por porção
– Proteínas: 5g
– Carboidratos: 30g
– Gorduras: 7g
### Informações da Receita
– **Tempo de Preparo:** 15 minutos
– **Tempo de Cozimento:** 25 minutos
– **Rendimento:** 8 porções
– **Dificuldade:** Fácil
### Benefícios da Receita
Este bolo é uma excelente opção para quem busca uma sobremesa sem glúten. Além disso, o uso de leite condensado traz uma rica fonte de cálcio e proteínas, essenciais para a saúde dos ossos e manutenção muscular.
### Variações da Receita
Para uma versão ainda mais deliciosa, experimente adicionar raspas de limão ou laranja à massa para um toque cítrico. Você também pode cobrir o bolo com uma camada de chocolate derretido ou frutas frescas para uma apresentação mais festiva.
### Combinações com a Receita
Este bolo combina maravilhosamente bem com uma bola de sorvete de creme ou uma porção de chantilly caseiro. Para uma bebida, um café recém-passado ou um chá de camomila complementam perfeitamente a leveza do bolo.
### História da Receita
Esta receita foi passada para mim pela minha bisavó, que a aprendeu com sua mãe. Tem sido um clássico em nossa família, servido em todas as reuniões e ocasiões especiais, carregado de histórias e lembranças.
### Conclusão
Este Bolo Algodão de Leite Condensado sem Farinha de Trigo não é apenas uma receita, mas uma herança de família que traz consigo sabores e memórias. É a prova de que os melhores pratos são aqueles que são compartilhados com amor e carinho. Experimente fazer em sua casa e veja você mesmo como um simples bolo pode aquecer corações e reunir pessoas. Boa culinária e até a próxima receita!
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