Essa receita de pão caseiro é ideal tanto para iniciantes quanto para aqueles que já têm experiência na cozinha. Com ingredientes simples e um passo a passo descomplicado, você vai perceber que fazer pão em casa é mais fácil do que parece. Além disso, esta receita oferece a oportunidade de criar um momento especial ao reunir a família para saborear um pão fresco e feito com carinho.
Prepare-se para transformar sua cozinha em uma verdadeira padaria artesanal, onde o aroma do pão recém-assado será a estrela principal. Com a nossa orientação, você aprenderá a fazer um pão caseiro que não só alimenta, mas também aquece o coração. Vamos colocar a mão na massa e descobrir o que faz do Pão Caseiro 510 uma escolha irresistível!
Ingredientes
- 500g de farinha de trigo
- 10g de fermento biológico seco
- 10g de sal
- 300ml de água morna
- 1 colher de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
Modo De Preparo
- Em uma tigela grande, misture a farinha e o sal. Reserve.
- Em um recipiente separado, dissolva o fermento e o açúcar na água morna. Deixe descansar por cerca de 10 minutos até espumar.
- Adicione a mistura de fermento à farinha, junto com o azeite. Misture tudo até formar uma massa homogênea.
- Sove a massa sobre uma superfície enfarinhada por aproximadamente 10 minutos, até ficar elástica e suave.
- Coloque a massa em uma tigela untada, cubra com um pano úmido e deixe descansar em local aquecido por cerca de 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
- Pré-aqueça o forno a 200°C. Modele a massa no formato desejado e coloque em uma assadeira.
- Asse por 30-35 minutos ou até que o pão esteja dourado e ao bater na base, o som seja oco.
- Deixe esfriar sobre uma grade antes de fatiar.
Tabela Nutricional
| Porção | Calorias | Carboidratos | Proteínas | Gorduras |
|---|---|---|---|---|
| 1 fatia (50g) | 130 | 25g | 4g | 2g |
Informações da Receita
- Tempo de Preparo: 2 horas
- Rendimento: 1 pão (aprox. 12 fatias)
- Dificuldade: Fácil
Benefícios da Receita
O Pão Caseiro 510 não é apenas saboroso, mas também uma opção mais saudável comparada aos pães industrializados. Feito com ingredientes frescos, ele é livre de conservantes e aditivos químicos. Além disso, o processo de fermentação ajuda a quebrar o glúten, tornando-o mais digestivo.
Variações da Receita
Para dar um toque especial ao seu pão, experimente adicionar sementes como chia ou linhaça à massa. Outra variação interessante é incorporar ervas frescas, como alecrim ou tomilho, que além de sabor, conferem um aroma irresistível.
Combinações com a Receita
O Pão Caseiro 510 é extremamente versátil e pode ser servido com uma infinidade de acompanhamentos. Experimente com manteiga derretida, geleias artesanais ou queijos variados. Ele também é perfeito para acompanhar sopas e saladas, ou até mesmo para preparar deliciosos sanduíches.
História da Receita
A arte de fazer pão é milenar e atravessa gerações. O Pão Caseiro 510 é uma homenagem às tradições familiares, onde cada receita carrega consigo memórias e histórias. Esse pão, em particular, ganha seu nome inspirando-se em uma antiga padaria de bairro, famosa por seus pães inigualáveis e que sempre utilizou o número 510 como uma espécie de assinatura em suas delícias.
Conclusão
Fazer pão em casa é uma experiência gratificante que desperta nossos sentidos e nos reconecta com práticas simples, mas cheias de significado. O Pão Caseiro 510 é mais do que apenas um alimento; é uma maneira de trazer um pouco de amor e cuidado para o nosso dia a dia.
Esperamos que esta receita inspire você a explorar a arte da panificação e a criar momentos memoráveis com sua família. Não há nada como o prazer de compartilhar um pão quentinho e caseiro, feito por suas próprias mãos.
Agora que você conhece todos os segredos do Pão Caseiro 510, é hora de colocar em prática e surpreender todos ao seu redor. Bom apetite e mãos à massa!
