Ótimo para qualquer dia da semana, este macarrão pode ser feito em menos de 30 minutos. É uma excelente opção para quem precisa de uma refeição rápida sem abrir mão do sabor. Além disso, é extremamente versátil, permitindo diversas variações conforme o seu gosto.
Prepare-se para ver como é possível transformar ingredientes simples em uma refeição incrível que com certeza agradará a todos em sua casa. Vamos ao passo a passo!
Ingredientes
- 400 g de espaguete
- 8 dentes de alho picados
- 150 g de bacon em cubos
- 5 colheres (sopa) de azeite de oliva
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Queijo parmesão ralado para servir
- Salsinha picada para decorar
Modo de Preparo
- Cozinhe o macarrão em uma panela com água fervente e sal até ficar al dente.
- Enquanto o macarrão cozinha, aqueça o azeite em uma frigideira e adicione o bacon. Frite até que fique bem crocante.
- Adicione o alho picado e refogue até dourar, tomando cuidado para não queimar.
- Escorra o macarrão e misture-o à frigideira com bacon e alho, envolvendo bem para que os sabores se incorporem.
- Ajuste o tempero com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Sirva quente, decorado com salsinha picada e queijo parmesão ralado por cima.
Tabela Nutricional
| Nutriente | Quantidade por porção |
|---|---|
| Calorias | 495 kcal |
| Proteínas | 15 g |
| Gorduras Totais | 22 g |
| Carboidratos | 62 g |
| Fibras | 3 g |
| Sódio | 854 mg |
Informações da Receita
Tempo de Preparo: 20 minutos
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: Fácil
Benefícios da Receita
Esta receita é uma excelente fonte de energia, ideal para um almoço ou jantar satisfatório. O alho possui propriedades anti-inflamatórias e o bacon, quando consumido com moderação, adiciona sabor e textura que enriquecem o prato.
Variações da Receita
Experimente adicionar camarões salteados ou frango desfiado para uma versão mais rica em proteínas. Trocar o macarrão tradicional por uma opção integral também é uma alternativa mais saudável.
Combinações com a Receita
Este macarrão ao alho e óleo com bacon harmoniza muito bem com uma salada verde fresca ou um vinho branco leve. Essas adições proporcionam um equilíbrio perfeito para um jantar completo e saboroso.
História da Receita
O macarrão ao alho e óleo é um clássico da culinária italiana, conhecido como “Aglio e Olio”. A inclusão do bacon representa uma variação moderna e popular em várias regiões do mundo, trazendo um toque especial a esse prato simples.
Conclusão
Esperamos que você aproveite a simplicidade e o sabor desta receita de Macarrão ao Alho e Óleo com Bacon. Este prato demonstra que, muitas vezes, a simplicidade leva aos melhores resultados na cozinha.
Não se esqueça de explorar as variações e combinações sugeridas para manter suas refeições interessantes e saborosas. Com ingredientes básicos e um toque de criatividade, sua cozinha nunca se tornará monótona!</
