Se você quer adicionar um toque especial ao seu churrasco ou deixar seu pão de alho caseiro ainda mais saboroso, o molho de alho é a opção ideal. Com poucos ingredientes e etapas simples, você vai aprender a preparar um molho que tornará qualquer refeição uma experiência incrível.
Este molho de alho é não apenas delicioso, mas também versátil, podendo ser utilizado em diversas receitas. Vamos guiá-lo por cada etapa para garantir que seu molho fique impecável. Preparado para elevar suas refeições com esta receita incrível?
Além de seu sabor marcante, esse molho traz benefícios à saúde, uma vez que o alho é famoso por suas propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes. Prepare-se para incluir esse molho em suas receitas favoritas!
Ingredientes
- 1 cabeça de alho descascada
- 1/2 xícara de óleo (preferencialmente de oliva)
- 1/4 de xícara de suco de limão
- Sal a gosto
Modo de Preparo
Comece colocando os dentes de alho no liquidificador ou processador de alimentos. Junte o suco de limão e bata até o alho ficar bem triturado. Enquanto isso, adicione o óleo em fio, devagar, para emulsionar e obter a consistência cremosa do molho. Finalize com sal a gosto e misture por mais alguns minutos até que todos os ingredientes estejam bem incorporados e o molho esteja homogêneo.
Informações Nutricionais
| Componente | Quantidade por porção |
|---|---|
| Calorias | 150 kcal |
| Gorduras Totais | 15 g |
| Carboidratos | 2 g |
| Proteínas | 0.6 g |
Detalhes da Receita
Tempo de Preparo: 10 minutos
Rendimento: 1 xícara
Dificuldade: Fácil
Benefícios do Alho
O alho, o ingrediente principal deste molho, é conhecido por suas propriedades antibióticas e pode fortalecer o sistema imunológico. Incluir esse molho na sua dieta é uma forma saborosa de desfrutar dos benefícios do alho.
Possíveis Variações
Para um toque diferenciado, experimente adicionar ervas frescas como coentro ou salsa ao molho. Se preferir uma versão picante, adicione pimenta do reino ou pimenta vermelha moída.
Combinações Perfeitas
Esse molho de alho harmoniza perfeitamente com carnes assadas, sanduíches e até como molho para saladas. É o complemento ideal para transformar uma refeição simples em algo extraordinário.
Origem da Receita
O molho de alho tem origens na culinária mediterrânea, onde ingredientes frescos e simples são valorizados. A versatilidade do alho e seu papel essencial nessa cozinha elevam esse molho a um clássico querido por muitos.
Considerações Finais
Esse Molho de Alho é mais do que apenas um acompanhamento; é um realçador de sabor que traz simplicidade e saúde à sua mesa. Fácil de fazer, ele se tornará um item básico na sua cozinha, pronto para dar um toque especial a qualquer prato.
Experimente ser criativo e testá-lo em diversas receitas e variações. Alguma vez você imaginou que algo tão simples quanto um molho de alho poderia ser tão transformador? Desafie-se na cozinha e descubra as inúmeras possibilidades que este molho pode proporcionar.
Não se esqueça de compartilhar sua experiência ao preparar este delicioso molho! Adoraríamos saber como ele aprimorou suas receitas e receber suas sugestões de pratos onde este molho foi o destaque!
