Na culinária, não há nada como misturar sabores do mar para criar pratos incríveis como o nosso Quiche de Bacalhau e Camarão. Esta receita combina a suavidade do bacalhau com o sabor distinto do camarão, criando um prato inesquecível.
O quiche, um prato versátil que pode ser consumido quente ou frio, ganha uma nova dimensão com a adição de bacalhau e camarão. A textura crocante da base de torta contrasta lindamente com o recheio cremoso, proporcionando uma experiência culinária verdadeiramente única.
Esta receita é perfeita para um jantar de fim de semana com a família, ou para impressionar os convidados em uma ocasião especial. Então, vamos começar? Prepare-se para cozinhar uma obra-prima culinária!
Ingredientes
- 300g de bacalhau desfiado
- 200g de camarão descascado e limpo
- 1 massa de quiche pronta
- 3 ovos
- 200ml de creme de leite
- 50g de queijo ralado
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
- Coloque a massa de quiche em uma forma e asse por 10 minutos.
- Enquanto isso, cozinhe o bacalhau e o camarão em uma panela com um pouco de azeite até ficarem bem cozidos.
- Em um recipiente separado, bata os ovos e misture com o creme de leite. Adicione sal e pimenta a gosto.
- Combine o bacalhau e o camarão cozidos com a mistura de ovos e creme de leite.
- Coloque a mistura na forma de quiche pré-assada.
- Polvilhe o queijo ralado por cima e leve ao forno por 20-25 minutos, ou até que o queijo esteja dourado e o recheio esteja firme.
Informações Nutricionais
| Componente | Quantidade por porção |
|---|---|
| Calorias | 350 kcal |
| Proteínas | 25 g |
| Carboidratos | 20 g |
| Gorduras | 20 g |
| Fibras | 2 g |
Dicas do Chef
Para um sabor extra, adicione um pouco de alho e cebola picados quando estiver cozinhando o bacalhau e o camarão. Além disso, se preferir um quiche mais firme, adicione um ovo extra à mistura.
Tempo e Rendimento
Tempo de preparo: 20 minutos
Tempo de cozimento: 35 minutos
Rendimento: 6 porções
Variações
Se você não é fã de frutos do mar, pode substituir o bacalhau e o camarão por frango ou vegetais de sua escolha. O importante é experimentar e encontrar a combinação que você mais gosta!
Conclusão
Esperamos que você aprecie esta receita tanto quanto nós. O Quiche de Bacalhau e Camarão é uma ótima maneira de trazer um pouco da culinária francesa para sua própria cozinha. Não se esqueça de compartilhar sua experiência conosco nos comentários. Bom apetite!
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