Queques de Leite: Delicados e Saborosos

Os queques de leite são pequenos bolinhos delicados e saborosos, perfeitos para o lanche da tarde ou para acompanhar um café. Vamos aprender a preparar essa delícia?

Ingredientes:

• 2 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo vegetal
• 1 xícara de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
• Açúcar de confeiteiro para polvilhar (opcional)

Modo de Preparo:

1. Preaquecer o Forno:
   • Preaqueça o forno a 180°C.
   • Unte e enfarinhe formas de queques (formas de muffin ou formas de empada).
2. Bater os Ingredientes Líquidos:
   • Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
   • Adicione o óleo, o leite e a essência de baunilha (se estiver usando), e misture bem.
3. Adicionar os Ingredientes Secos:
   • Peneire a farinha de trigo e o fermento em pó.
   • Adicione os ingredientes secos à mistura líquida, mexendo delicadamente até que a massa esteja homogênea.
4. Encher as Formas:
   • Despeje a massa nas formas preparadas, preenchendo até cerca de 2/3 da capacidade de cada forma.
5. Assar:
   • Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 20-25 minutos, ou até que os queques estejam dourados e um palito inserido no centro saia limpo.
6. Resfriar e Decorar:
   • Retire os queques do forno e deixe esfriar nas formas por alguns minutos.
   • Desenforme e deixe esfriar completamente sobre uma grade.
   • Polvilhe com açúcar de confeiteiro, se desejar, antes de servir.

Dicas de Apresentação:

• Acompanhamentos: Sirva os queques de leite com café, chá ou um copo de leite.
• Variedades: Adicione raspas de limão ou laranja à massa para um sabor cítrico.
• Decoração: Decore com frutas frescas, como morangos ou framboesas, para um toque especial.

Conclusão:

Os queques de leite são bolinhos simples e deliciosos, perfeitos para qualquer ocasião. Com um preparo fácil e um resultado saboroso, eles certamente vão agradar a todos. Experimente essa receita e aproveite cada mordida dessa delícia caseira. Bom apetite!