O Vinagrete é um acompanhamento clássico da culinária brasileira, conhecido por seu sabor refrescante e versatilidade. Esta receita simples e deliciosa vai transformar seus pratos, adicionando um toque de frescor e acidez. Vamos aprender como preparar este tempero tradicional que não pode faltar na mesa dos brasileiros.
Ingredientes:
- 2 tomates médios, sem sementes, picados em cubos pequenos
- 1 cebola média, picada em cubos pequenos
- 1 pimentão verde pequeno, picado em cubos pequenos
- 1/2 xícara de salsinha fresca picada
- 2 colheres de sopa de cebolinha verde picada
- 1/4 xícara de azeite de oliva extra virgem
- 1/4 xícara de vinagre de vinho tinto
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo:
- Em uma tigela grande, combine os tomates, a cebola, o pimentão, a salsinha e a cebolinha verde.
- Regue os vegetais com o azeite de oliva e o vinagre de vinho tinto.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Misture todos os ingredientes até que estejam bem incorporados.
- Prove e ajuste os temperos, se necessário.
- Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir, para que os sabores se desenvolvam.
- Sirva o Vinagrete como acompanhamento para churrascos, grelhados, saladas, peixes ou empanadas.
Desfrute do Vinagrete
Com seu sabor fresco e agridoce, o Vinagrete é o complemento perfeito para uma variedade de pratos. Sua versatilidade e simplicidade o tornam um favorito em todas as ocasiões, adicionando um toque especial a qualquer refeição.
Conclusão
Com esta receita clássica de Vinagrete, você pode preparar um acompanhamento delicioso e tradicional para suas refeições. Experimente fazer em casa e descubra como este tempero simples pode transformar seus pratos e encantar seus convidados. Então, aproveite cada garfada e deixe-se levar pelo sabor autêntico do Vinagrete brasileiro!