Imagina um peito de frango perfeitamente cozido, coberto com um molho de queijo cremoso e alho, que ilumina todos os seus sentidos. O perfume de alho fresco e queijo derretido enchendo sua cozinha vai fazer todo mundo salivar. A combinação de sabores torna esta receita uma verdadeira obra-prima culinária.
E o melhor de tudo, é uma receita simples e fácil de preparar. Então, se você é um cozinheiro iniciante ou um chef experiente, esta receita é perfeita para você.
Ingredientes
- 4 peitos de frango sem pele
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta preta
- 3 dentes de alho picados
- 1 xícara de creme de leite
- 1 xícara de queijo parmesão ralado
- 1 colher de sopa de salsa picada para decorar
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 200°C. Tempere os peitos de frango com sal e pimenta.
- Aqueça o azeite em uma frigideira grande e de fundo grosso em fogo médio-alto. Adicione os peitos de frango e cozinhe de ambos os lados até dourar.
- Retire os peitos de frango da frigideira e reserve. Na mesma frigideira, adicione o alho e cozinhe até ficar fragrante.
- Adicione o creme de leite e o queijo parmesão. Cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente, até o queijo derreter completamente e o molho ficar cremoso.
- Volte os peitos de frango para a frigideira, cubra-os com o molho de queijo e alho e leve ao forno por 15-20 minutos, ou até que o frango esteja completamente cozido.
- Retire do forno, decore com a salsa picada e sirva imediatamente.
Informações Nutricionais
| Calorias | Proteínas | Carboidratos | Gorduras |
|---|---|---|---|
| 550 kcal | 50 g | 4 g | 35 g |
Dicas do Chef
Para obter peitos de frango suculentos e saborosos, evite cozinhar em fogo alto, pois pode secá-los. Cozinhe-os em fogo médio para garantir que estejam cozidos por dentro e dourados por fora.
Tempo e Rendimento
Tempo de preparação: 10 minutos
Tempo de cocção: 30 minutos
Total: 40 minutos
Rendimento: 4 porções
Variações
Para uma versão sem lactose, substitua o creme de leite e o queijo parmesão por alternativas sem lactose. Você também pode adicionar legumes cozidos ao prato para um aumento de nutrientes.
Conclusão
Esperamos que você ame esta receita de Peitos de Frango com Molho de Queijo e Alho Mais Cremoso, tanto quanto nós. É uma refeição perfeita para uma noite da semana ou para impressionar os convidados no jantar. Não se esqueça de compartilhar a sua criação conosco!
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