Gordura grudada, respingos queimados e manchas escuras no forno e no fogão são comuns em qualquer cozinha. O problema é que, quanto mais tempo passa, mais difícil fica tirar.
Com o método certo, dá para limpar sem muito esforço e sem machucar a superfície. Veja o passo a passo, com cuidado e segurança.
Por que a sujeira fica tão difícil
Quando a gordura é aquecida várias vezes, ela endurece e forma uma camada escura. Cada novo uso do forno queima um pouco mais essa camada.
Por isso, a regra de ouro é limpar com frequência, mesmo que de forma rápida. Uma passada de pano com o forno ainda morno, mas nunca quente, evita que o resíduo vire crosta.
Materiais necessários
- Detergente neutro de cozinha.
- Bicarbonato de sódio.
- Esponja macia e esponja de fibra, para as partes que aguentam.
- Espátula de plástico ou de silicone.
- Panos de microfibra limpos.
- Escova de dentes velha.
- Luvas de borracha.
- Jornal ou papel toalha para forrar o chão.
Limpando o fogão por fora e pelas bocas
- Confira se o gás está fechado e se o fogão está frio. Retire as grades e os queimadores.
- Deixe as grades de molho em água morna com detergente por 20 a 30 minutos.
- Limpe a mesa do fogão com esponja macia e detergente. Passe pano úmido para retirar a espuma.
- Para crostas, aplique pasta de bicarbonato com um pouco de água, espere 15 minutos e esfregue com a espátula e a esponja.
- Limpe as bocas com a escova de dentes. Os furinhos por onde sai a chama precisam estar livres para queimar bem.
- Seque todas as peças antes de recolocá-las. Umidade nos queimadores atrapalha o acendimento.
Atenção: nunca use palha de aço em fogões de vidro, inox escovado ou com pintura delicada. Veja sempre o manual do fabricante.
Limpando o forno, passo a passo
- Desligue o forno e espere esfriar totalmente. Se for elétrico, retire da tomada, quando possível.
- Retire grades, assadeiras e bandejas. Deixe de molho em água morna com detergente.
- Remova migalhas soltas com a espátula e um pano seco.
- Faça uma pasta com três colheres de sopa de bicarbonato e um pouco de água. Espalhe nas paredes e no fundo, evitando as resistências e as aberturas do aparelho.
- Deixe agir por pelo menos algumas horas, ou durante a noite, para amolecer a gordura.
- Retire com a esponja macia e uma espátula de plástico. Repita em pontos mais difíceis.
- Passe um pano úmido várias vezes até remover todos os resíduos e deixe a porta aberta para secar.
E o vidro da porta do forno?
O vidro escurecido pede paciência. Aplique a pasta de bicarbonato, deixe agir por 30 minutos e esfregue com esponja macia, fazendo movimentos circulares.
Se o vidro tiver duas camadas e a sujeira estiver entre elas, não tente desmontar sem orientação. Procure assistência técnica para esse tipo de limpeza.
Depois, passe um pano úmido e outro seco, para não deixar marcas.
Forno com autolimpeza: cuidado
Alguns fornos têm função de autolimpeza (pirólise), que esquenta em altas temperaturas. Esse recurso gera fumaça e cheiro forte.
Siga o manual à risca, retire as peças que não suportam o calor e mantenha a cozinha bem ventilada. Mantenha animais, principalmente aves, fora da cozinha, porque são muito sensíveis à fumaça.
Como evitar que a sujeira volte
- Cubra pratos que respingam com papel-alumínio ou tampa, sem forrar o fundo do forno, pois isso pode atrapalhar a circulação do calor.
- Use assadeiras com bordas e do tamanho certo para o que está assando.
- Limpe respingos no fogão logo após o uso, com pano úmido.
- Faça uma limpeza leve do forno a cada 15 dias e a completa a cada dois meses.
- Passe o pano na mesa do fogão ainda morna, nunca quente.
- Use tampas nas panelas para reduzir respingos.
Perguntas frequentes
Posso usar vinagre para limpar o forno?
Em pequena quantidade e puro, sobre superfícies resistentes, ajuda a tirar marcas. Mas detergente neutro e bicarbonato bastam na maioria dos casos. Nunca misture vinagre com água sanitária.
Os produtos desengordurantes comprados são seguros?
Alguns são fortes e liberam vapores. Use apenas os indicados para forno, leia o rótulo, use luvas e deixe o ambiente arejado. Nunca aplique em superfícies quentes.
Com que frequência devo limpar o fogão?
O ideal é uma limpeza rápida após o uso e uma mais completa uma vez por semana, retirando grades e queimadores.
Cuidados de segurança
- Feche o registro do gás e espere tudo esfriar antes de limpar.
- Jamais use água sobre peças elétricas e mantenha as mãos secas ao mexer em tomadas.
- Não misture produtos. Água sanitária com vinagre, amônia ou ácidos libera gases tóxicos.
- Use luvas e ventilação. Abra janelas e ligue o exaustor.
- Mantenha os produtos longe de crianças e animais.
- Se sentir cheiro de gás, não acenda nada, abra as janelas, feche o registro e chame o serviço de emergência da distribuidora.
Gostou? Compartilhe: