Receita de Pão de Leite em Pó

O pão de leite em pó é uma opção deliciosa e macia que pode ser apreciada no café da manhã, lanche ou em qualquer momento do dia. Nesta receita, vamos mostrar como preparar esse pão simples e saboroso, que leva leite em pó na massa, proporcionando uma textura única e um sabor suave. Siga os passos abaixo e desfrute deste pão caseiro fresquinho e irresistível.

Ingredientes

• 500g de farinha de trigo
• 100g de leite em pó
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de sopa de fermento biológico seco
• 2 ovos
• 200ml de leite morno
• 50g de manteiga derretida

Modo de Preparo

1. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o leite em pó, o açúcar, o sal e o fermento biológico seco.
2. Em outra tigela, bata ligeiramente os ovos e adicione o leite morno e a manteiga derretida. Misture bem.
3. Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e mexa até formar uma massa homogênea.
4. Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos, até que fique lisa e elástica.
5. Forme uma bola com a massa e coloque-a em uma tigela untada com óleo. Cubra com um pano limpo e deixe descansar em um local morno por cerca de 1 hora, ou até dobrar de volume.
6. Após o crescimento, divida a massa em duas partes e modele dois pães no formato desejado. Coloque os pães em uma assadeira untada e enfarinhada, deixando espaço entre eles.
7. Cubra os pães novamente com um pano limpo e deixe descansar por mais 30 minutos.
8. Enquanto isso, preaqueça o forno a 180°C.
9. Após o segundo descanso, leve os pães ao forno preaquecido e asse por cerca de 30-40 minutos, ou até que estejam dourados e ao bater na parte de baixo emitam um som oco.
10. Retire os pães do forno e deixe esfriar em uma grade antes de cortar e servir.

Dicas Extras

• Variação de Cobertura: Se desejar, você pode pincelar os pães com uma mistura de leite e açúcar antes de assar para obter uma crosta mais brilhante e doce.
• Armazenamento: Guarde os pães em um recipiente hermético ou saco plástico por até 3 dias, ou congele por até 1 mês e reaqueça no forno antes de servir.

Conclusão

Este pão de leite em pó é uma opção simples e deliciosa que certamente será apreciada por toda a família. Com sua textura macia e sabor suave, é perfeito para acompanhar um café da manhã ou um lanche da tarde. Experimente esta receita e surpreenda-se com o resultado!