Se você está procurando por uma receita deliciosa que seja fácil de fazer e perfeita para qualquer hora do dia, então esses biscoitinhos amanteigados são a escolha ideal! Com uma textura que derrete na boca e um sabor riquíssimo, você vai se apaixonar por essas delícias assim que tirá-las do forno.
Não é necessário ser um chef para fazer esses biscoitos. Com ingredientes simples e um processo de preparo muito fácil, você terá biscoitinhos perfeitos para servir em festas, reuniões ou apenas como um mimo para sua família em um dia qualquer.
Continue lendo para descobrir o passo a passo de como fazer esses biscoitinhos amanteigados que não exigem habilidades complexas na cozinha, mas que prometem impressionar todos os seus convidados.
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
- 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Uma pitada de sal
Preparo
1. Pré-aqueça o forno a 180°C e prepare uma assadeira forrando-a com papel manteiga.
2. Em uma tigela grande, bata a manteiga com o açúcar de confeiteiro até obter uma mistura leve e fofa. Adicione o extrato de baunilha e misture bem.
3. Gradualmente, adicione a farinha de trigo e o sal, misturando até que a massa se torne homogênea e sem grumos.
4. Modele a massa em pequenas bolinhas ou use um molde para biscoitos para dar forma. Coloque-os na assadeira preparada.
5. Asse por 15-20 minutos ou até que os biscoitos estejam levemente dourados nas bordas. Deixe-os esfriar na assadeira por alguns minutos antes de transferir para uma grade para esfriar completamente.
Tabela Nutricional
| Nutriente | Quantidade por porção |
|---|---|
| Calorias | 120 kcal |
| Gorduras | 8 g |
| Carboidratos | 12 g |
| Proteínas | 1 g |
Informações da Receita
Tempo de Preparo: 10 minutos
Tempo de Cozimento: 20 minutos
Rendimento: 20 biscoitos
Dificuldade: Fácil
Benefícios da Receita
Esses biscoitinhos não são apenas deliciosos, mas também contêm um nível reduzido de açúcar, sendo uma opção mais saudável para satisfazer a vontade de um doce. Além disso, são perfeitos para desenvolver habilidades de cozimento em iniciantes.
Variações da Receita
Para quem ama experimentar, é fácil adicionar variações a esta receita. Você pode incluir raspas de limão ou laranja para um toque cítrico, ou incorporar pedaços de chocolate para biscoitinhos com gotas de chocolate.
Combinações com a Receita
Esses biscoitos combinam perfeitamente com uma xícara de café ou chá. Também são ideais como base para sorvetes ou cremes, adicionando uma textura crocante ao seu doce gelado favorito.
História da Receita
Os biscoitinhos amanteigados têm origem nas cozinhas europeias, sendo uma tradição particularmente forte na Escócia. Com o tempo, eles se espalharam pelo mundo, adaptando-se a diferentes culturas e ingredientes locais.
