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A AirFryer revolucionou a maneira como cozinhamos, e isso inclui a possibilidade de preparar sobremesas deliciosas e rápidas, como o pudim. Se você é um amante de pudim e possui uma AirFryer, esta receita vai te encantar. Prepare-se para uma sobremesa cremosa e saborosa!
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Ingredientes Necessários
Para fazer um pudim na AirFryer, você precisará dos seguintes ingredientes:
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Para o Pudim:
- 1 lata de leite condensado
- 2 medidas da lata de leite comum
- 3 ovos
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Para a Calda:
- 1 xícara de açúcar
Certifique-se de ter esses ingredientes à disposição antes de começar.
Passo a Passo da Receita
Aqui está como preparar um pudim na AirFryer:
1. Preparação da Calda
- Em uma panela, derreta o açúcar em fogo médio até que ele se transforme em um caramelo dourado. Cuide para não queimar.
- Despeje o caramelo em uma forma própria para pudim, espalhando-o uniformemente pelo fundo e pelas laterais.
2. Preparação do Pudim
- No liquidificador, coloque o leite condensado, o leite comum, os ovos e a essência de baunilha. Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
3. Montagem e Cozimento
- Despeje a mistura do pudim na forma caramelizada.
- Cubra a forma com papel alumínio e amarre bem, para evitar que a água da AirFryer entre no pudim.
- Pré-aqueça a AirFryer a 180°C por cerca de 10 minutos.
- Coloque a forma com o pudim na cesta da AirFryer e asse a 160°C por aproximadamente 30 a 40 minutos. O tempo pode variar de acordo com o modelo da sua AirFryer, portanto, fique de olho e faça o teste do palito: insira um palito no pudim, e se ele sair limpo, o pudim está pronto.
4. Resfriamento e Desenformar
- Retire o pudim da AirFryer com cuidado (estará quente) e deixe esfriar em temperatura ambiente.
- Leve o pudim à geladeira por pelo menos 4 horas ou até que esteja bem firme.
- Para desenformar, passe uma faca ao redor do pudim e vire-o sobre um prato.
5. Servir
- Sirva o pudim bem gelado e aproveite!
Dicas e Variações
- Você pode personalizar seu pudim na AirFryer adicionando uma pitada de canela na mistura do pudim ou raspas de limão para um toque cítrico.
- Lembre-se de que o tempo de cozimento pode variar dependendo do tamanho da sua forma e do modelo da sua AirFryer, portanto, faça o teste do palito para garantir que o pudim esteja cozido.
- A calda pode ser feita com açúcar refinado, mas o açúcar cristal tende a criar um caramelo mais bonito.
Conclusão
Fazer um pudim na AirFryer é uma maneira prática e eficiente de desfrutar dessa sobremesa clássica. Com uma textura cremosa e sabor inigualável, esta receita vai agradar a todos os amantes de pudim. Experimente e delicie-se com esta sobremesa deliciosa!