Cuca Alemã Fácil: Uma Deliciosa Receita para Compartilhar

A Cuca Alemã é uma sobremesa tradicional, conhecida por sua massa macia e a cobertura crocante e açucarada. Neste guia, apresentaremos uma versão fácil desta receita clássica, permitindo que você desfrute do sabor autêntico da cuca sem complicações. Prepare-se para levar um pedaço da tradição alemã para a sua mesa de maneira simples e deliciosa.

Se você deseja experimentar uma cuca alemã sem dificuldade, esta receita fácil e prática é a escolha perfeita.

Ingredientes da Massa

Para a Massa:

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1 ovo
• 1 xícara de leite morno
• 1 colher de sopa de fermento biológico seco
• 4 colheres de sopa de manteiga derretida

Para a Cobertura:

• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de açúcar
• 4 colheres de sopa de manteiga derretida
• 1 colher de chá de canela em pó

Modo de Preparo

Preparação da Massa:

1. Ativação do Fermento:
   • Em uma tigela pequena, misture o fermento biológico seco com o leite morno. Deixe descansar por 5 minutos até formar uma espuma.
2. Mistura dos Ingredientes Secos:
   • Em uma tigela grande, combine a farinha de trigo, o açúcar e o sal.
3. Adição dos Ingredientes Úmidos:
   • Adicione o ovo, a manteiga derretida e a mistura de fermento à tigela de ingredientes secos. Misture até formar uma massa homogênea.
4. Amassar a Massa:
   • Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e amasse por aproximadamente 5 minutos, até ficar macia e elástica.
5. Descanso da Massa:
   • Coloque a massa de volta na tigela, cubra com um pano úmido e deixe descansar por 1 hora, ou até dobrar de tamanho.

Preparação da Cobertura:

1. Mistura dos Ingredientes:
   • Em uma tigela, combine a farinha de trigo, o açúcar, a manteiga derretida e a canela em pó. Misture até obter uma textura de migalhas.

Montagem e Assamento:

1. Pré-aquecimento do Forno:
   • Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Estender a Massa:
   • Abra a massa em uma forma untada, formando uma camada uniforme.
3. Aplicação da Cobertura:
   • Espalhe uniformemente a cobertura sobre a massa.
4. Assamento:
   • Asse no forno preaquecido por 25-30 minutos, ou até que a cuca esteja dourada.
5. Resfriamento e Servir:
   • Deixe a cuca esfriar antes de cortar em pedaços. Sirva em temperatura ambiente.

Conclusão

Com esta receita fácil de Cuca Alemã, você pode saborear o delicioso sabor dessa sobremesa tradicional sem complicações. Com uma massa macia e uma cobertura crocante, é a escolha perfeita para um café da tarde especial ou para compartilhar em momentos festivos.

Desfrute desta iguaria alemã e compartilhe com amigos e familiares. A cuca é uma delícia que une tradição e simplicidade em cada pedaço.