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Desperte seus sentidos com a delícia do frango frito na cebola. Uma receita que une a crocância do frango dourado ao aroma irresistível da cebola caramelizada.
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Ingredientes:
- 1 frango cortado em pedaços
- 2 cebolas grandes fatiadas
- 3 dentes de alho picados
- 1 xícara de farinha de trigo
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo para fritar
Modo de Preparo:
- Preparo do Frango: Tempere os pedaços de frango com sal e pimenta a gosto.
- Empanamento: Passe cada pedaço de frango na farinha de trigo, garantindo uma cobertura uniforme.
- Fritura: Em uma panela, aqueça o óleo em quantidade suficiente para submergir os pedaços de frango. Frite até que fiquem dourados e crocantes. Reserve.
- Caramelização da Cebola: Na mesma panela, retire o excesso de óleo, deixando apenas o suficiente para refogar. Adicione as cebolas fatiadas e o alho picado. Refogue até que as cebolas estejam douradas e caramelizadas.
- Montagem: Coloque os pedaços de frango sobre a cama de cebolas caramelizadas na panela. Deixe aquecer por alguns minutos, permitindo que os sabores se misturem.
- Servir: Sirva o frango frito sobre a cebola caramelizada, proporcionando uma explosão de sabores em cada pedaço.
Importância:
Esta receita destaca-se pela simplicidade dos ingredientes, enquanto a cebola caramelizada adiciona uma camada extra de sabor e aroma.
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Categorias Relacionadas:
Dúvidas Comuns:
Esclareça dúvidas sobre o ponto certo de caramelização da cebola e variações no tempero do frango.
Conclusão:
O Frango Frito na Cebola é uma experiência gastronômica que une o clássico ao inovador. Delicie-se com a mistura de texturas e sabores que tornam esta receita irresistível. Bom apetite!