O salpicão de frango é uma iguaria clássica das festas de Natal no Brasil, conhecido por sua combinação única de sabores e texturas. Esta receita tradicional combina frango desfiado, vegetais crocantes e um molho cremoso, resultando em uma salada refrescante e cheia de sabor. Prepare-se para encantar seus convidados com esta delícia natalina!
Ingredientes:
- 500g de peito de frango cozido e desfiado
- 2 cenouras raladas
- 1 maçã verde picada em cubos
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1 lata de ervilha escorrida
- 1/2 xícara de uvas-passas (opcional)
- 1/2 xícara de maionese
- 1/2 xícara de creme de leite
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Batata palha para decorar
Modo de Preparo:
- Em uma tigela grande, misture o frango desfiado, as cenouras raladas, a maçã verde picada, o milho verde, a ervilha e as uvas-passas (se estiver usando).
- Em outro recipiente, prepare o molho misturando a maionese, o creme de leite e o suco de limão. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Despeje o molho sobre os ingredientes da salada e misture bem até que tudo esteja uniformemente incorporado.
- Leve o salpicão à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir, para que os sabores se intensifiquem.
- Na hora de servir, decore com batata palha por cima para dar crocância e um toque especial ao prato.
Por que o Salpicão de Frango é uma Tradição Natalina?
1. Versatilidade de Ingredientes
O salpicão de frango permite uma variedade de ingredientes, podendo ser adaptado ao gosto de cada um. Você pode adicionar nozes, castanhas, presunto, entre outros, para incrementar ainda mais a receita.
2. Sabor Refrescante
Combinando ingredientes frescos e um molho cremoso, o salpicão é uma opção leve e refrescante para servir em dias quentes de Natal.
3. Praticidade no Preparo
Além de delicioso, o salpicão é uma opção prática para quem precisa de uma receita rápida e fácil para as festas de fim de ano.
Conclusão
O salpicão de frango é uma verdadeira tradição natalina, apreciada por famílias em todo o Brasil. Com sua combinação de sabores e texturas, esta salada é um acompanhamento perfeito para as ceias de Natal, adicionando um toque de frescor e sabor à mesa festiva. Experimente esta receita em sua própria cozinha e compartilhe com seus entes queridos toda a alegria e sabor que o salpicão de frango tradicional de Natal tem a oferecer. Feliz Natal e bom apetite!