Desfrute da simplicidade e do aroma irresistível deste prato de bifes de frango com limão, uma receita saudável que é surpreendentemente simples de preparar. Ideal para quem procura uma refeição leve, repleta de sabor, estes bifes crocantes por fora e suculentos por dentro proporcionarão uma experiência deliciosa ao seu paladar.
Esta receita foi elaborada para aqueles que desejam saborear uma refeição gostosa sem passar horas na cozinha. A combinação de limão fresco e ervas aromáticas confere ao prato uma frescura perfeita para os dias mais quentes.
Seja para um jantar em família ou um almoço rápido durante a semana, este prato se adapta facilmente à sua rotina agitada, garantindo uma opção nutritiva que certamente agradará a todos.
Ingredientes
- 4 bifes de peito de frango
- 1 limão (suco e raspas)
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de ervas finas
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
Comece pré-aquecendo o forno a 200°C. Em uma tigela, misture o suco e as raspas de limão, o azeite, o alho em pó, as ervas finas, o sal e a pimenta. Mergulhe os bifes de frango nessa mistura, garantindo que fiquem bem cobertos. Deixe marinar por pelo menos 20 minutos na geladeira.
Coloque os bifes em uma assadeira forrada com papel manteiga e asse no forno pré-aquecido por 25-30 minutos, ou até que estejam dourados e completamente cozidos.
Ao retirá-los do forno, deixe-os descansar por alguns minutos antes de servir, isso ajudará a manter os bifes de frango suculentos e macios.
Informações Nutricionais
| Nutriente | Quantidade por porção |
|---|---|
| Calorias | 195 |
| Proteínas | 26g |
| Gorduras Totais | 10g |
| Carboidratos | 3g |
Detalhes da Receita
Tempo de preparo: 10 minutos + 30 minutos de cozimento
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: Fácil
Benefícios do Prato
Além de saborosa, essa receita de bifes de frango é cheia de benefícios para a saúde. O frango fornece uma excelente fonte de proteína magra e o limão adiciona uma boa dose de vitamina C, importante para a imunidade.
Variações Sugeridas
Para um toque asiático, acrescente 1 colher de sopa de molho de soja e 1 colher de chá de gengibre ralado à marinada, trazendo um interessante sabor oriental ao prato.
Combinações Recomendadas
Sirva os bifes de frango com uma salada verde fresca ou com batatas assadas, formando uma refeição equilibrada e completa.
Origens da Receita
O frango com limão possui raízes na culinária mediterrânea, conhecido por sua harmonia de sabores frescos e ingredientes simples. Originou-se de preparações rústicas que utilizavam o limão para realçar o sabor do frango, mantendo a receita econômica e repleta de sabor.
Considerações Finais
Se você procura uma receita fácil e deliciosa, os bifes de frango com limão são a escolha ideal. Perfeita para quem não quer gastar muito tempo na cozinha, mas ainda assim deseja proporcionar uma refeição de sabor excepcional.
Experimente e transforme um prato cotidiano em um momento especial. Esta receita exemplifica como ingredientes simples, combinados com a técnica certa, podem resultar em um jantar inesquecível.
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