O Segredo da Vovó: Cebola e Cravo Aromáticos
Já teve curiosidade sobre como os pratos tradicionais franceses conseguem aqueles sabores profundos e sofisticados? Muitas vezes, o segredo está nos pequenos detalhes, transmitidos de geração em geração. Um dos truques mais valiosos utilizados pelas avós francesas é a combinação de cebola com cravos-da-índia. Esse par, frequentemente presente em cozidos e molhos, oferece uma fragrância … Leia mais