A queijadinha é um doce que a gente nunca esquece. Esta versão leva coco ralado e parmesão, e fica com um sabor adocicado e levemente salgado, bem equilibrado. Assada em forminhas, ela fica com a superfície dourada e o interior cremoso.
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A receita rende várias unidades, conforme o tamanho das forminhas. Tempo de preparo: 10 minutos. Forno: cerca de 25 a 30 minutos.
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