Rabanada assada no forno: crocante por fora e macia por dentro

Quando o fim de ano se aproxima, o cheirinho de canela e pão dourado enche a casa de lembranças. A rabanada é uma das sobremesas mais queridas das festas, mas muita gente evita a versão frita por causa do óleo. A rabanada assada no forno é uma ótima saída: fica dourada, macia por dentro e dá bem menos trabalho. Veja como fazer.