Travessa Gelada: Uma Sobremesa Refrescante para Encantar Paladares

Em busca de uma sobremesa que une praticidade, sabor e refrescância? Apresentamos a “Travessa Gelada”, uma opção irresistível para encantar paladares e refrescar os dias mais quentes. Vamos explorar todos os detalhes dessa receita que promete conquistar todos os amantes de doces gelados.

Ingredientes da Receita

Camada de Biscoito:

• 200g de biscoito maisena
• 100g de manteiga derretida

Creme Branco:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 200ml de leite
• 1 envelope de gelatina incolor (hidratada conforme as instruções da embalagem)

Creme de Chocolate:

• 200g de chocolate meio amargo derretido
• 1 lata de creme de leite
• 1 envelope de gelatina incolor (hidratada conforme as instruções da embalagem)

Cobertura:

• Ganache de chocolate (opcional)
• Raspas de chocolate para decorar

Modo de Preparo

Camada de Biscoito:

1. Triture os biscoitos maisena até obter uma farofa.
2. Misture a farofa com a manteiga derretida.
3. Forre o fundo de uma travessa com essa mistura, pressionando para formar uma base firme.

Creme Branco:

1. No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite e a gelatina hidratada até obter um creme homogêneo.
2. Despeje cuidadosamente sobre a camada de biscoito na travessa.

Creme de Chocolate:

1. Em um recipiente, misture o chocolate meio amargo derretido, o creme de leite e a gelatina hidratada.
2. Espalhe esse creme sobre a camada branca na travessa.

Montagem:

1. Leve a travessa à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que a sobremesa esteja firme.
2. Se desejar, cubra com ganache de chocolate e decore com raspas de chocolate.

Servir e Desfrutar:

Sirva a Travessa Gelada em porções generosas, apreciando a harmonia de texturas e sabores. Uma opção que conquistará todos os apreciadores de doces gelados.

Importância da Travessa Gelada na Estação Quente

A Travessa Gelada destaca-se como uma escolha perfeita para os dias mais quentes, proporcionando uma explosão de frescor e doçura. Ideal para surpreender convidados ou simplesmente para saborear como uma indulgência pessoal.

Conclusão

Experimente a Travessa Gelada e descubra uma sobremesa que vai além das expectativas. Se tiver alguma dúvida ou desejar personalizar a receita, estou à disposição. Delicie-se com essa experiência gelada e deliciosa!